Lagi mencari ide resep krengsengan ayam lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan ayam lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan ayam lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan krengsengan ayam lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan krengsengan ayam lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Krengsengan Ayam Lada Hitam memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Krengsengan Ayam Lada Hitam:
- Siapkan 1/2 kg fillet ayam utuh (cuci bersih)
- Gunakan 300 ml air untuk rebusan
- Ambil 1 siung bawang putih (geprek)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan Bumbu Lada Hitam
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 3 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 2 buah cabe merah besar (buang bijinya, potong kotak)
- Siapkan 2 buah cabe hijau besar (buang bijinya, potong kotak)
- Siapkan 1 butir bawang bombay (potong kotak)
- Gunakan 2 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Ambil 1/2 sdm saos tiram
- Sediakan 1,5 sdt lada hitam bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Sediakan Secukupnya penyedap/micin
- Siapkan 200 ml air
Cara menyiapkan Krengsengan Ayam Lada Hitam:
- Didihkan 300 ml air. Rebus fillet ayam utuh bersama dengan bawang putih geprek dan garam hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Potong dadu fillet ayam. Lalu goreng hingga keemasan. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng dengan api kecil. Tumis bawang putih dan cabe merah besar hingga harum. - Masukkan potongan fillet ayam, aduk rata. - Tambahkan kecap manis, saos sambal, saos tomat, saos tiram, dan lada hitam.
- Tambahkan 200 ml air, kaldu ayam bubuk, penyedap/micin dan gula. Tunggu hingga air agak menyusut sambil aduk rata dan tes rasa. - Masukkan cabe hijau besar dan bawang bombay. Masak hingga air meresap. Matikan api dan siap santap ❤
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Krengsengan Ayam Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
