Lagi mencari ide resep ayam ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Ungkep memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Ungkep:
- Sediakan 3 ekor ayam
- Ambil 3 SDM minyak sayur
- Ambil 500 ml air / air kelapa
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran
- Sediakan 2 jempol jahe
- Siapkan 2 jempol kunyit
- Gunakan 2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep:
- Potong ayam menjadi 8 bagian
- Tumbuk halus semua bumbu yng d haluskan
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, kalau sdh harum masukkan daun jeruk, salam dan sereh
- Masukkan potongan ayam lalu aduk rata, tuang air, tutup wajan, masak dengan api sedang hingga bumbu meresap dan ayam empuk
- Angkat dan dinginkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
