Lagi mencari inspirasi resep karedok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal karedok yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karedok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan karedok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Karedok, Karedok leunca enak lainnya. Karedok is the traditional Indonesian version of a vegetable salad. This simple and healthy dish calls for fresh and raw ingredients which are sliced and served with a traditional peanut sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan karedok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Karedok memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Karedok:
- Siapkan Kacang panjang (6 pcs)
- Ambil Kol segar (sepring kecil)
- Sediakan Terong lalap (2 buah)
- Sediakan Timun (2 buah)
- Sediakan Kacang goreng (segelas kopi)
- Gunakan 1 buah bawang merah (yg ukuran sedang)
- Sediakan Kencur (seruas jempol, ingat ya jempol kita, bkn pnya ttangga)
- Gunakan Gula merah (1 pcs)
- Ambil Cabe 5 pcs (boleh tambah kalo doyan pedas)
- Ambil Air asam jawa
- Ambil Air hangat
- Ambil Terasi (kalo suka)
Australian Gourmet Traveller recipe for Karedok. This take on the West Javanese version of gado gado, an Indonesian vegetable salad with a satay dressing, would be great served alongside. Караоке. Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda.
Langkah-langkah menyiapkan Karedok:
- Iris tipis-tipis semua sayuran, cuci bersih. Sekalian aja sambil taro asam jawanya di gelas, siram air panas.
- Ulek cabe, kencur, bawang merah, kacang goreng, terasi, dan gula merah (kalau saya lebih suka tak terlalu halus 😅 padahal bukan itu alasanya ding, tapi kagak kuat ngulek)
- Setelah cukup halus, kasih air rendaman asam tadi, lalu masukan semua sayuran ke dalam cobek, ulek2 dikit biar sayuran nya menyatu sama bumbu kacang, tapi jangan sampe ancur. 🤣 tambahkan air angat secukupnya agar si bumbu karedok tidak menggumpal.
- Udah jadi, tinggal makan… tambahkan ikan asin…. sambel goang, goreng tempe tahu, ama pepes jamur 😁
Konon, dulunya karedok merupakan makanan yang disajikan. Последние твиты от Karedok Network (@KaredokNetwork). Karena Menulis Adalah Bekerja Untuk Keabadian. Karedok merupakan salah satu masakan yang sehat karena sayur yang digunakan tidak dimasak dulu. Karedok atau keredok adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok is a raw vegetable salad in peanut sauce from West Java, Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Karedok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
