Anda sedang mencari ide resep odading viral (roti bantal) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading viral (roti bantal) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading viral (roti bantal), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan odading viral (roti bantal) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah. Resep odading ala Devina Hermawan tidak menggunakan ragi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan odading viral (roti bantal) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan ODADING VIRAL (Roti Bantal) memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan ODADING VIRAL (Roti Bantal):
- Sediakan 250 gr tepung protein tinggi
- Gunakan 3 sdm tepung protein sedang
- Gunakan 6 sdm gula pasir (bisa ditambah bila suka manis)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdm mentega
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya wijen untuk topping
Biasanya dijual berbarengan dengan jajanan cakwe. Sebenarnya, odading merupakan roti goreng dari Bandung berbentuk persegi menggelembung. Odading Mang Oleh mendadak viral setelah dipromosikan oleh Ade Londok dengan gaya ngegasnya. - (istimewa). Achmad menjelaskan, kala itu ada orang Belanda yang diberi pisang oleh warga.
Cara membuat ODADING VIRAL (Roti Bantal):
- Campur tepung protein tinggi, tepung protein sedang, ragi instan, susu bubuk, gula, dan garam. Setelah tercampur rata tambahkan telur uleni setengah kalis, tambahkan mentega. Uleni lagi sampai kalis dan tidak lengket di tangan
- Setelah adonan kalis tutup dengan plastik, diamkan adonan -/+ 45 menit sampai adonan mengembang 2 kali lipatnya
- Siapkan alas, taburi dengan tepung. Gilas adonan yang sudah mengembang -/+ 2cm olesi dengan air dan taburi wijen diatasnya (tekan-tekan agar waktu digoreng wijennya tetap menempel). Tutup kembali dengan plastik dan diamkan -/+ 10 menit
- Panaskan minyak, goreng adonan dengan api sedang (cukup dibalik sekali saja) angkat bila sudah berwarna kuning keemasan
- Odading yang rasanya ajg banget siap dihidangkan
Belakangan ini, jajanan asal Bandung roti odading sedang menjadi pembahasan di media sosial. Itu berawal dari video seorang pria bernama Ade Londok yang menjadi viral. Dengan kata-kata kasar ditambah nada yang ngegas, roti goreng khas Kota Bandung yang Odading Mang Oleh sendiri dijual di Jalan Baranangsiang, Bandung. Kuliner odading tengah viral di media sosial lewat video review makan odading Mang Oleh dari seorang pria yang diketahui bernama Ade Teksturnya yang empuk dan tebal membuatnya disebut sebagai kue bantal. Odading adalah olahan roti goreng yang padat, berserat dan bertekstur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat odading viral (roti bantal) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
