Sedang mencari ide resep kering tempe pedas manis aroma jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe pedas manis aroma jeruk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pedas manis nya bikin nagih, dan aroma daun jeruknya itu yummy. Tips: jangan memasukkan tempe dan kacang ketika bumbu belum mengental, ini bisa bikin tempe dan kacang jdi lembek. Kacang tanah ( sbg campuran di goreng matang) BUMBU (semua diiiris) Cabe merah , hijau , rawit bwg merah , bwg putih , lengkuas , daun jeruk , daun salam ( ukuran sesuai bahan baku ya) Garam gulpas gulmer dan penyedap / Royco & kecap manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe pedas manis aroma jeruk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kering tempe pedas manis aroma jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kering tempe pedas manis aroma jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kering tempe pedas manis aroma jeruk memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kering tempe pedas manis aroma jeruk:
- Gunakan 1 papan tempe
- Ambil Bumbu Iris
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Gula aren
Banyak orang menyukai kering tempe karena rasanya yang lezat. Sensasi pedas manis dari kering tempe sangat cocok di lidah orang Indonesia. Banyak orang yang menyukai kering tempe sebagai lauk makanan sehari-hari. Bukan hanya rasanya yang lezat saja.
Cara menyiapkan Kering tempe pedas manis aroma jeruk:
- Potong serasi tempe berbentuk korek api.
- Panaskan wajan di atas kompor. Tuang minyak goreng secukupnya. Goreng tempe sampai kering.
- Siapkan bumbu iris.
- Panaskan wajan yang lain. Tuang minyak goreng sebanyak 3 sendok makan. Jika sudah panas, masukkan irisan bawang putih terlebih dahulu. Sampai tercium aroma wangi dan irisan bawang putih berwarna kuning keemasan, masukkan irisan bawang merah. Aduk lagi. Lalu masukkan irisan cabe.
- Tambahkan air, kira-kira 1 1/2 gelas belimbing. Masukkan daun jeruk, salam, garam, dan gula aren.
- Tunggu air sampai mendidih lalu cek rasa.
- Setelah agak kental dan meletup-letup, kalau bahasa jawa itu "ngrayapi", masukkan irisan tempe yang sudah digoreng tadi.
- Aduk -aduk sampai tercampur semua. Kecilkan api agar bumbu benar-benar meresap dan tempe tetap kering. Kering tempe pedas manis aroma jeruk siap disantap.
Lebih dari itu, tempe juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Di tambah saat ini banyak sekali aneka resep kering tempe yang enak, lezat serta mudah dibuat. Orek / kering tempe adalah lauk yang biasa disantap bersama nasi uduk. Rasanya pedas-manis legit dengan aroma yang khas. Selain ekonomis, orek tempe juga awet disimpan lama, lho!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kering tempe pedas manis aroma jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
