Sedang mencari inspirasi resep opor pedas putih telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor pedas putih telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor pedas putih telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor pedas putih telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Memanfaatkan sisa putih telur sisa bikin cake semalam lumayan byk jg jadi bisa buat dibikin masakan tadi nya mau bikin kue lg tapi tepung tepung anku lg habis stoknya liat postingan uni @Mita. Lihat juga resep 🐣Opor Putih Ayam Telur enak lainnya. Padahal 🐣opor putih ayam telur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor pedas putih telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Pedas Putih Telur menggunakan 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Pedas Putih Telur:
- Siapkan 1 buah terong ungu belah 2(me:kentang potong 4 bagian)
- Sediakan 250 gr putih telur
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting potong potong(me cabe rawit ijo)
- Sediakan 1 batang daun bawang iris
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 25 ml air kunyit(4 cm kunyit bakar+25 ml air lalu peras)
- Ambil Bahan opor:
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai keprek
- Ambil 10 buah cabe rawit utuh
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 500 ml santan kental sedang (dr 1 butir kelapa)
- Sediakan 2 sdm minyak utk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 8 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri goreng
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting (me stok sisa1 aja)
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 1/4 sdt jinten
Ketika kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam telur, matikan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Langkah-langkah membuat Opor Pedas Putih Telur:
- Putih telur :campur putih telur daun bawang cabe iris garam dan lada bubuk serta air kunyit aduk rata lalu tuang dlm cetakan kecil kemudian kukus hingga matang angka keluarkan dari cetakan
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama serai daun salam daun jeruk hingga wangi dan matang masukan santan masak hingga mendidih
- Masukan cabe rawit beri gula garam dan kaldu jamur aduk rata masukan putih telur dan terong(me kentang) masak hingga matang angkat sajikan
Resep Opor Telur Kuning, Masakan Rumahan Terfavorit; Resep Opor Telur Kuning, Masakan Rumahan Terfavorit. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda. Pelajari bersama dengan resep ini yuk!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor pedas putih telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
