Lagi mencari ide resep opor ayam ala violet azalea yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam ala violet azalea yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam ala violet azalea, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam ala violet azalea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam ala violet azalea yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam ala Violet Azalea memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam ala Violet Azalea:
- Siapkan 1 kg ayam, potong, cuci bersih
- Siapkan 2300 ml santan kekentalan sedang
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Ambil 1 buah lengkuas, geprek
- Ambil 7 lembar daun jeruk
- Gunakan 7 lembar daun salam
- Sediakan sesuai selera Kaldu bubuk rasa ayam
- Sediakan sesuai selera Garam dan merica
- Sediakan sesuai selera vetsin
- Sediakan Minyak untuk menumis bumbu halus
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Gunakan 9 siung bawang putih
- Sediakan 1 1/2 sdm ketumbar butiran yang sudah disangrai
- Gunakan 9 buah kemiri yang sudah disangrai
- Ambil 1 buah kunyit (sekitar 5 cm), bakar
- Sediakan 1 sdt jintan
- Gunakan Taburan :
- Siapkan Irisan Bawang Merah Goreng
Cara menyiapkan Opor Ayam ala Violet Azalea:
- Siapkan bahan-bahan. Ayam dicuci dan ditiriskan. Sisihkan.
- Bumbu halus diulek halus.
- Tumis bumbu halus, Serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Segera masukkan santan.
- Masukkan ayam. Tutup panci. Jika sudah mau mendidih buka tutup panci dan aduk terus biar santannya nggak pecah. Masak hingga ayam lunak.
- Tambahkan garam, merica dan vetsin. Aduk rata. Tes rasa. Jangan berhenti mengaduk biar santan tidak pecah. Tapi jangan terlalu keras juga mengaduknya sehingga daging ayam tetap utuh.
- Jika ayam sudah matang angkat. Taburi dengan irisan bawang merah goreng dan sajikan hangat dengan nasi atau lontong.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam ala Violet Azalea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
