Anda sedang mencari inspirasi resep terik soun legend ala mbah uti (nenek) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terik soun legend ala mbah uti (nenek) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terik soun legend ala mbah uti (nenek), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan terik soun legend ala mbah uti (nenek) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah terik soun legend ala mbah uti (nenek) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Terik Soun Legend ala Mbah Uti (Nenek) memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Terik Soun Legend ala Mbah Uti (Nenek):
- Gunakan Soun
- Siapkan 5 kotak tahu putih (biar ngak hancur bisa d kukus trlebih dhlu)
- Sediakan 1 papan tempe
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 3 Bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 butir santan kelapa (instant juga boleh)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Gula pasir / Gula merah
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan Kemiri
- Sediakan Daun salam
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Bawang merah (taburan)
Cara menyiapkan Terik Soun Legend ala Mbah Uti (Nenek):
- Potong tahu atau tempe sesuai selera. Tips untuk tahu putih agar tidak hancur saat dimasak terlebih dahulu di kukus.
- Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan daun salam, lengkuas.
- Tumis bumbu halus, kemudian masukan lengkuas yg sudah digeprek dan daun salam sampai harum.
- Masukan tahu dan tempe. Untuk soun kita masukan terakhir ya mom paling ngak 2 menit sebelum diangkat.
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba dan happy cooking….
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat terik soun legend ala mbah uti (nenek) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
