Sedang mencari ide resep oseng daging pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng daging pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Oseng Daging Sapi Cabe Ijo enak lainnya. Oseng daging sapi pedas dengan daun jeruk. Sensasi pedas dari masakan dengan jenis oseng-oseng ini bakalan bikin mulutmu serasa terbakar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng daging pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oseng daging pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng daging pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng Daging Pedas menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oseng Daging Pedas:
- Gunakan 500 gr Daging sapi
- Ambil 2 bh Cabai merah besar
- Gunakan 3 bh Cabai hijau besar
- Siapkan 10 bh Cabai rawit utuh
- Siapkan 5 Bawang Merah
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 1 1/2 cm Jahe
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk, buang tulang daun
- Gunakan 1 1/2 cm Lengkuas, geprek
- Ambil secukupnya Lada
- Sediakan 1 sdm Saus Tiram
- Sediakan 1 sdm Kecap asin
- Gunakan 4 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sm Gula merah
- Siapkan Secukupnya air
Resep Oseng Mercon - Yogyakarta yang terkenal dengan masakan manisnya "Gudeg" dan jajanan manisnya bakpia , ternyata menyimpan kuliner pedas yang menggugah selera loh. Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas. Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon.
Langkah-langkah membuat Oseng Daging Pedas:
- Iris daging tipis-tipis. Iris kasar Bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai besar, sisihkan. Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum.
- Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, Masak sampai bumbu matang, masukkan daging. Beri bumbu kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada, garam, gula dan minyak wijen. Aduk rata sampai daging berubah warna.
- Tambahkan air secukupnya lalu tutup wadah dan masak sampai daging empuk. Setelah daging empuk, tambahkan irisan cabai dan masak sampai cabai layu.
- Oseng daging siap dihidangkan.
Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini. Oseng Mercon, Pedas Dan Segar Futri Qamarina Untuk bahan utama sebetulnya kamu tidak harus pakai daging sapi, bisa daging ayam atau ikan atau kikil dan lain-lain. Jika biasanya oseng dibuat dengan cita rasa pedas, namun anak tidak suka pedas, Bunda bisa coba menghidangkan Oseng Daging Sapi berikut ini. Cukup dengan Saus Tiram Selera, bawang bombay, tomat dan kecap manis, oseng daging lezat pun siap disantap bersama keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng Daging Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
