Sedang mencari ide resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Find Deals on Kecap Manis Pedas in Groceries on Amazon. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Gunakan 1 kg Ayam (potong sesuai selera)
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 10 Bawang merah
- Siapkan 7 Bawang putih
- Sediakan 4 Cabe merah
- Sediakan 15 Cabe rawit (optional)
- Sediakan 3 ruas lengkuas
- Gunakan 1 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 ruas jahe (memarkan)
- Gunakan 1 Batang serai (memarkan)
- Ambil 2 sisir gula merah
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk, garam, gula pasir, lada
- Gunakan 400 ml air
- Siapkan 1/2 Butir bawang bombay (rajang)
- Ambil 5 Sdm kecap manis
Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih. Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan. Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa. Cita rasa resep kecap ayam sangat menggoda, bahkan hamper setiap orang menyukai jenis makanan yang satu ini.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas Manis:
- Cuci bersih ayam lalu siapkan wajan / panci dan tuang air secukupnya biarkan mendidih baru masukan potongan ayam masak 10 menit buang airnya masak lagi 5 menit angkat tiriskan.
- Siapkan bahan untuk bumbu. Haluskan Bawang merah, bawang putih, cabe merah dan 8 cabe rawit.
- Siapkan wajan tuang minyak secukupnya tumis bawang bombay sampai harum, baru masukan bumbu halus dan tambahkan daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe masak sampai benar2 harum (tidak langu)
- Tuang air 400 ml masukan ayam tambahkan kecap manis, lada bubuk, garam, gula, dan sisa cabe (utuh) aduk biarkan bumbu meresap dan kuah tinggal sedikit baru tambahkan kaldu bubuk aduk rata cek rasa.matikan kompor
- Siapkan piring saji Ayam Kecap Pedas Manis da siap dihidangkan.
- Selamat mencoba.
Untuk anda yang ingin mencicipi resep kecap ayam, anda dapat mengikuti resep kecap ayam pedas manis berikut ini. Resep Cara Membuat Ayam Kecap Empuk Manis Pedas - Daging ayam banyak diolah dengan kecap. Resep ayam kecap pun beraneka ragam, ada yang di panggang/bakar ataupun hanya di goreng. Bumbu ayam kecap pun jelas beda tergantung kesukaan. Cook the recipe with the Salam™ sauce and snap a photo of the dish together with the Salam™ sauce bottle Padahal ayam kecap pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
