Lagi mencari inspirasi resep japanese milk bread yang lagi viral yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese milk bread yang lagi viral yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese milk bread yang lagi viral, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan japanese milk bread yang lagi viral yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat japanese milk bread yang lagi viral yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Japanese Milk Bread yang lagi viral menggunakan 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Japanese Milk Bread yang lagi viral:
- Gunakan 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 1 sdt ragi instan (fermipan)
- Gunakan 27 gr susu bubuk
- Ambil 50 gr gula pasir
- Ambil 1 butir telur berat bersih 55-60 gr
- Sediakan 130 ml susu
- Gunakan 35 gr margarine
Langkah-langkah membuat Japanese Milk Bread yang lagi viral:
- Panaskan susu hanya suam suam kuku sekitar 35-40 derajat. salah satu cara mengetes suhu : ketika kita mencelupkan jari,panasnya masih bisa di tolerir. Masukkan semua bahan, kecuali margarine. Kita mixer dengan hand mixer sampai setengah kalis. Kalau menguleni dengan tangan secara manual, masukkan susu nya secara bertahap sambil terus diuleni, jangan dituang langsung semua susunya.
- Setelah setengah kalis, masukkan margarine. ulen lagi sampai adonan kalis. ciri adonan sudah kalis elastis yaitu : - Adonan menjadi elastis seperti karet saat di tarik. - rentangkan adonan dan buat menjadi tipis. Bila adonan menjadi sedikit transparan dan tak mudah robek, maka adonan sudah dapat dikatakan kalis..
- Sebelum di proffing olesi minyak sayur pada permukaan adonan roti dan dibawah nya. - karena saya buatnya sudah sore dan udara ruangannya dingin, supaya cepat mengembangnya saya simpan adonannya di dalam panci yang sudah di hangatkan. suhu dalam panci tidak boleh terlalu hangat yah (antara 35-40 derajat). Pada saat proffing kalau udara terlalu hangat, bisa menyebabkan proffing gagal, bentuk roti menjadi tidak karuan dan struktur adonan jadi tidak kokoh. 1 jam kemudian adonan sudah mengembang.
- Kempeskan adonan yang mengembang kemudian bagi menjadi 4 bagian. Beri warna setiap bagiannya. saya pakai pasta pandan, stroberi, bubuk coklat dan 1 bagian lagi dibiarkan polos.
- Setelah semuanya di beri warna, potong setiap bagian menjadi 4, jadi akan didapatkan 16 pcs adonan roti. isi dengan messes sebanyak 1,5 sdt. Bisa juga diisi dengan selai coklat, selai kacang, selai stroberi dll.
- Tata diatas loyang yang sudah di beri baking paper. Proffing lagi, simpan di dalam panci hangat. Biarkan sampai mengembang.
- Setelah mengembang, taburi atasnya dengan tepung terigu. Panggang selama 20 menit dengan suhu 150 derajat celcius. sesuaikan dengan oven masing masing yah.
- Japanese milk bread siap disajikan. Tonton video cara membuat japanese milk bread di youtube Smart Mama Vlog
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Japanese Milk Bread yang lagi viral yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
