Sedang mencari ide resep krengsengan ayam lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan ayam lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan ayam lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan krengsengan ayam lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan krengsengan ayam lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Krengsengan Ayam Lada Hitam memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Krengsengan Ayam Lada Hitam:
- Siapkan 1/2 kg fillet ayam utuh (cuci bersih)
- Siapkan 300 ml air untuk rebusan
- Ambil 1 siung bawang putih (geprek)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan Bumbu Lada Hitam
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 3 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 2 buah cabe merah besar (buang bijinya, potong kotak)
- Ambil 2 buah cabe hijau besar (buang bijinya, potong kotak)
- Sediakan 1 butir bawang bombay (potong kotak)
- Sediakan 2 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos tomat
- Ambil 1/2 sdm saos tiram
- Ambil 1,5 sdt lada hitam bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula
- Ambil Secukupnya penyedap/micin
- Siapkan 200 ml air
Cara membuat Krengsengan Ayam Lada Hitam:
- Didihkan 300 ml air. Rebus fillet ayam utuh bersama dengan bawang putih geprek dan garam hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Potong dadu fillet ayam. Lalu goreng hingga keemasan. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng dengan api kecil. Tumis bawang putih dan cabe merah besar hingga harum. - Masukkan potongan fillet ayam, aduk rata. - Tambahkan kecap manis, saos sambal, saos tomat, saos tiram, dan lada hitam.
- Tambahkan 200 ml air, kaldu ayam bubuk, penyedap/micin dan gula. Tunggu hingga air agak menyusut sambil aduk rata dan tes rasa. - Masukkan cabe hijau besar dan bawang bombay. Masak hingga air meresap. Matikan api dan siap santap ❤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Krengsengan Ayam Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
