Wadai Bingka Tapai Singkong
Wadai Bingka Tapai Singkong

Lagi mencari ide resep wadai bingka tapai singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wadai bingka tapai singkong yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wadai bingka tapai singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan wadai bingka tapai singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat wadai bingka tapai singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wadai Bingka Tapai Singkong memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Wadai Bingka Tapai Singkong:
  1. Sediakan 280 gr tapai/tape singkong
  2. Siapkan 100 gr tepung terigu
  3. Ambil 300 ml santan kental
  4. Sediakan 100 gr gula pasir
  5. Gunakan 2 butir telur ayam
  6. Sediakan 1 sdt garam
  7. Sediakan Bahan Tambahan
  8. Ambil Secukupnya margarin untuk olesan
  9. Ambil Secukupnya keju parut untuk taburan
  10. Siapkan 1 sdt springkle untuk taburan
Cara menyiapkan Wadai Bingka Tapai Singkong:
  1. Haluskan tapai atau tape singkong menggunakan garpu, sisihkan
  2. Siapkan baskom, kocok telur dalam baskom dengan menggunakan whisk hingga telur mengembang kemudian masukkan garam dan gula, aduk rata
  3. Masukkan tepung terigu dan santan kental, aduk rata. Masukkan tapai singkong yang sudah di haluskan, aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata
  4. Panaskan cetakan (saya menggunakan teflon cetakan bulat anti lengket) olesi dengan sedikit margarin. Tuang adonan sekitar 2 sdm. Panggang hingga matang
  5. Angkat wadai Bingka Tapai Singkong dari cetakan kemudian taburi dengan parutan keju dan secukupnya springkle
  6. Wadai Bingka Tapai Singkong ala mamak siap disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wadai bingka tapai singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!