Anda sedang mencari ide resep kare kepiting (pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare kepiting (pedas) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare kepiting (pedas), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kare kepiting (pedas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kepiting rajungan kare pedas enak lainnya. Untuk kare kepiting ini, jika suka pedas, takaran cabai boleh di tambah, tapi karena aku masakin Yodha, jadi nggak telalu pedas. Okey, buat yang suka kepiting, selamat mencoba, jika teman-teman suka kepiting ya :) Kare Kepiting.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare kepiting (pedas) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare Kepiting (Pedas) menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kare Kepiting (Pedas):
- Sediakan 700 gr kepiting
- Sediakan 2 bks santan kemasan @65ml
- Gunakan 2 jempol lengkuas, gerek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1 buah daun bawang, iris2
- Siapkan Cabe rawit utuh, sesuai selera pedasnya
- Ambil Seruas kayu manis
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah besar
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan Seruas jahe
- Gunakan Cabe rawit, sesuai selera pedasnya
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
Padahal kepiting rajungan kare pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Alhasil jadilah ini menu makan siang kami.,. Rajungan/Kepiting Pedas Manis (Kare Kecap) kepiting/rajungan (cuci bersih), daun salam, daun bawang, kecap manis, gula pasir, garam, saus tiram, lada bubuk Diana Roky. Bahan diuleg *Bawang putih *Bawang merah *Cabe keriting *Cabe rawit boleh diutuhkan boleh dihaluskan *Merica *Ketumbar *Kunyit *Jahe Kare kepiting.
Langkah-langkah menyiapkan Kare Kepiting (Pedas):
- Sikat cangkang kepiting (spy lumpur yg menempel rontok) bilas smp bersih lalu belah/potong jadi 2 bagian.
- Tumis bumbu halus beserta bahan bumbu utuh lain nya smp harum, tambahkan air kemudian masukan potongan kepiting, masak smp matang.
- Masukan cabe rawit utuh dan santan, tunggu hingga mendidih (sambil di aduk perlahan spy santan nya tdk pecah dan tes rasa) matikan api, Tambahkan taburan bawang goreng dan irisan daun bawang, Siap sajikan.
- Note : - ✔️ Cara mematikan kepiting, tusuk bagian perut nya lalu diamkan beberapa saat/masukan dlm frezzer jg bisa. - ✔️ Taburan bawang goreng di resep adalah irisan bawang merah yg di goreng kering. - ✔️ Klo pkai santan dari parutan kelapa 1/2 butir, pertama masuk santan encer dahulu bersamaan dgn kepiting, kemudian baru santan kental nya.
Biasa kare kepiting yang masakin ibu mertua tapi kali ini coba memasak sendiri. Hasil nya sedap mengobati kangen Resep Cara Membuat Kepiting Kare Sederhana Paling Sedap -Cara membuat kepiting kare atau kare kepiting dengan bumbu yang mudah didapatkan dan rasa sedap. Kari kepiting adalah salah satu makanan seafood yang kaya akan protein. Resep Kare Kepiting enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. resep kare kepiting.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kare kepiting (pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
