Resep Masakan

Anda sedang mencari ide resep [week-30] gulai / gule kambing - simple & enak ala madam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal [week-30] gulai / gule kambing - simple & enak ala madam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari [week-30] gulai / gule kambing - simple & enak ala madam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan [week-30] gulai / gule kambing - simple & enak ala madam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan [week-30] gulai / gule kambing - simple & enak ala madam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat [Week-30] GULAI / GULE KAMBING - Simple & Enak ala Madam menggunakan 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan [Week-30] GULAI / GULE KAMBING - Simple & Enak ala Madam:

1. Ambil 600 gr daging kambing muda bagian iga
2. Ambil 3 sdt garam (atau sesuai selera)
3. Siapkan 2 sdt gula pasir (atau sesuai selera)
4. Siapkan 2 L air
5. Gunakan 1,5 bungkus santan instan (setara 100ml santan kental)
6. Ambil 6 sdm minyak untuk menumis
7. Sediakan Bumbu Yang Dihaluskan (boleh uleg/blender)
8. Siapkan 8 siung bawang merah
9. Gunakan 6 siung bawang putih
10. Ambil 5 butir kemiri
11. Sediakan 1 sdt merica butiran
12. Sediakan 3 ruas kunyit
13. Sediakan 2 ruas jahe
14. Gunakan Bumbu Pelengkap
15. Siapkan 1 batang serai
16. Gunakan 2 lembar daun salam
17. Gunakan 3 lembar daun jeruk
18. Ambil 2 ruas lengkuas
19. Gunakan 1 genggam daun kari / daun korokeling
20. Sediakan 100 gr cabe rawit setan

Cara membuat [Week-30] GULAI / GULE KAMBING - Simple & Enak ala Madam:

1. Siapkan bumbu halus dan bumbu pelengkapnya.
2. Siapkan juga daging kambingnya. Saya kali ini pakai daging kambing muda bagian iga. Rebus daging kambing lalu pisahkan dengan tulangnya. Kemudian potong dadu.
3. Panaskan 6sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga wangi.
4. Lanjut masukkan salam, lengkuas, sereh dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu tidak langu
5. Masukkan daging kambingnya. Aduk rata.
6. Masukkan air. Bumbui dengan gula garam.
7. Masukkan daun kari / daun korokeling. Aduk rata. Biarkan mendidih
8. Kalau sudah mendidih, lanjut masukkan santan kental. Aduk rata. Biarkan mendidih kembali.
9. Terakhir masukkan cabe rawit setan. Matikan api.. gulai kambing siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan [week-30] gulai / gule kambing - simple & enak ala madam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!