Anda sedang mencari ide resep tteobokki ala bunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tteobokki ala bunda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tteobokki ala bunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tteobokki ala bunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tteobokki ala bunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tteobokki ala bunda memakai 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tteobokki ala bunda:
- Gunakan Bahan tteobokki :
- Gunakan 8 sdm tepung beras
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 150 ml air
- Siapkan Bahan saus :
- Siapkan 1 buah bawang bombay, iris
- Ambil 2 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
- Gunakan 2 buah cabe merah tanjung, iris kasar
- Siapkan 1 buah tomat, iris memanjang
- Siapkan 2 lembar daun jeruk iris halus
- Ambil 3 sdm saus gochujang, Saya : kikkoman
- Gunakan 2 sdm saus bulgogi, Saya : kikkoman
- Siapkan 2 sdm saus sambal, Saya : delmonte
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt garam, optional
- Ambil 2 gelas air
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan 3 buah sosis, iris sesuai selera
- Gunakan 10 buah chicken tofu, iris sesuai selera
- Sediakan 4 buah pempek lenjer, iris sesuai selera
- Ambil 5 buah ceker ayam yg sdh direbus
- Gunakan Taburan :
- Siapkan 1 sdm wijen putih
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Tteobokki ala bunda:
- Siapkan bahan tteobokki
- Campur dalam baskom hingga adonan bisa dipulung.
- Ambil sejumput bentuk memanjang, rebus dalam air panas. Setelah mengapung angkat tiriskan. Beberapa Saya bentuk ditusuk sate.
- Sausnya : Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan irisan cabe dan tomat, Setelah layu masukkan saus gochujang, saus sambal, saus bulgogi dan saus tiram.
- Beri air, aduk rata. Koreksi rasa. Garam diberi jika dirasakan kurang. Karena semua saus sudah mengandung Garam. Taburi irisan daun bawang Dan daun jeruk.
- Masukkan tteobokki Dan semua bahan pelengkap. Masak hingga saus meresap Dan mengental.
- Taburi dengan wijen putih dan air jeruk nipis, tteobokki siap disajikan. Enak kata anak2 walaupun belum tau rasa yang aslinya seperti apa. 😉
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tteobokki ala bunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
