Anda sedang mencari inspirasi resep stik tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik tempe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stik tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan stik tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat stik tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Stik Tempe menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Stik Tempe:
- Ambil 1 papan tempe (150gr)
- Ambil Bumbu Marinasi
- Siapkan 1/2 bungkus kaldu bubuk
- Ambil Saya tambahkan 1/4 sdt teh ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 10 Sdm air
- Ambil Bahan Celupan
- Gunakan 3 sdm munjung tepung bumbu
- Ambil 6 SDM air
- Ambil Bahan Baluran
- Ambil 75-100 gr tepung panir
Cara menyiapkan Stik Tempe:
- Potong tempe agak tipis dan memanjang
- Campur bumbu marinasi, aduk rata. Masukan tempe, bolak balik hingga rata, diamkan selama 15 menit hingga meresap.
- Campur semua bahan celupan, aduk rata hingga tidak ada yg menggumpal.
- Siapkan tempe, bahan celupan dan tepung panir. Masukan tempe ke bahan celupan, ratakan lalu gulingkan ke tepung panir hingga rata. Lakukan hingga habis.
- Simpan di frezer kurang lebih 15 menit. (Saya langsung goreng tidak disimpan dulu). Goreng hingga matang, tiriskan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan stik tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
