Sedang mencari inspirasi resep ayam masak swike yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak swike yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak swike, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam masak swike enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam masak swike yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Masak Swike menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Masak Swike:
- Ambil 1 ekor ayam (1.5kg)
- Gunakan 6 sdm tauco asin (me: kokita)
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 btg daun bawang iris (batang putihnya saja)
- Siapkan 700 ml air
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan Taburan:
- Siapkan 5 tangkai daun seledri iris kasar (skip gak punya)
- Gunakan Bawang putih goreng
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Ayam Masak Swike:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan irisan batang daun bawang. Masukkan tauco aduk rata masukkan potongan ayamnya. Aduk rata hingga berubah warna. Tuang air biarkan mendidih.
- Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan lada bubuk. Biarkan kuah mulai pekat koreksi rasa. Angkat dari atas kompor. Tuang ke mangkuk lalu taburi dengan irisan kasar daun seledri dan bawang putih goreng. Jika ingin menikmati dengan rasa yang seimbang beri perasan jeruk nipis supasa rasanya lebih mantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Masak Swike yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
