Lagi mencari ide resep 11. kerang bumbu pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 11. kerang bumbu pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tapi mendingan bikin sendiri siihh drpd beli sedikit kurang puasðŸ¤ðŸ¤ Toh masak sendiri kn bisa dimakan beberapa kali yahh Bun. Masukkan kerang lalu aduk-aduk sebentar agar kerang tercampur rata dengan bumbu. Setelah rata, tuangkan air dan garam secukupnya, lalu aduk dan masak hingga kerang lunak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 11. kerang bumbu pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 11. kerang bumbu pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 11. kerang bumbu pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 11. Kerang bumbu pedas memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 11. Kerang bumbu pedas:
- Gunakan 1/4 kg kerang kupas (15k beli di pasar di tukang ikan basah)
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat cery yg kecil
- Sediakan 15 buah cabai merah rawit
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Sediakan 1/2 keping gula merah
- Siapkan 2 sdm garam
- Gunakan 2 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm lada bubuk
- Sediakan 5 cm jahe iris tipis / geprek
- Sediakan 2 lb daun jeruk
- Siapkan 2 lb daun salam
Kerang adalah termasuk salah satu hewan yang bertubuh lunak sehingga sangat mudah untuk dibuat menjadi masakan yang sangat enak. Pastikan jika kerang tersebut telah benar-benar bersih dan tidak ada pasir yang menempel. Haluskan semua bahan bumbu halus seperti, bawang merah, putih jahe dan cabai rawit merah. Bisa dibuat tumis kerang dara, oseng kerang dara, sate kerang dara, atau dipadukan dengan berbagai saus seperti saus asam manis, saus pedas, saus tiram, dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah menyiapkan 11. Kerang bumbu pedas:
- Cuci bersih kerang,, lalu tiriskan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah rawit, tomat (me : di blender)
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambahkan sedikit air kurleb 400ml,, masukkan irisan cabai merah keriting, Irisan bawang putih,jahe, daun jeruk, Daun salam,lada bubuk, gula merah, garam., kaldu jamur.. masak dan aduk2
- Masukkan kerang,, aduk2 hingga bumbu2 meresap dan sisa sedikit kuahnya..lalu bisa dihidangkan..
Untuk memasaknya sendiri, kamu harus memperhatikan kebersihan dari kerang yang akan dimakan. Penting pula untuk memastikan kerang tersebut layak dikonsumsi dan menyehatkan. Masukkan kerang ke dalam bumbu dan aduk rata. Tambahkan sedikit air lalu masak hingga bumbu meresap. Agar tumis kerang semakin sedap lagi segar, tambahkan buah tomat ke dalam tumis kerang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 11. kerang bumbu pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
