Lagi mencari ide resep cumi tahu kuah asem pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi tahu kuah asem pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi tahu kuah asem pedas enak lainnya. Biasanya kalo beli cumi ya paling dimasak kuah asam pedas. Lihat juga resep Cumi Kuah Asam Pedas enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi tahu kuah asem pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi tahu kuah asem pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi tahu kuah asem pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi tahu kuah asem pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi tahu kuah asem pedas:
- Siapkan 500 gram cumi
- Sediakan 2 kotak Tahu putih (potong kotak)
- Siapkan Jahe (geprek), aku pake 2 ruas jahe uk.jari
- Sediakan 1 batang besar sereh (geprek), bisa pake 2 kalau kecil serehnya
- Siapkan 3-4 lembar daun salam
- Ambil 1/2 siung Bawang bombay
- Sediakan secukupnya Air asam jawa
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Lada
- Ambil Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 4 buah cabe keriting
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas. Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng. Masakan cumi a la resto dan juga pedagang tenda kaki lima yang paling terkenal adalah cumi masak saus padang, cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak hitam), cumi asam manis, cumi goreng tepung asam manis, cumi bakar pedas, cumi goreng mentega, cumi kecap pedas, cumi asam. Siapkan piring saji, ambil beberapa tahu goreng, kemudian gunting kecil-kecil dan letakkan di atas ke piring.
Cara menyiapkan Cumi tahu kuah asem pedas:
- Sebelumnya cuminya aku rendam dengan perasaan jeruk dan sedikit garam sekitar 15 menit, lalu cuci dengan air.
- Goreng tahu sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan bumbu halus, daun salam, jahe dan sereh, tumis sampai wangi.
- Kalau tumisan Bumbu sudah wangi, masukkan air asam jawa dan air secukupnya.
- Kalau sudah mendidih masukkan cumi, beri garam, gula, lada dan koreksi rasa, bila sudah pas rasanya masukkan tahu yang sudah digoreng.
- Masak 7-10 menit saja supaya cumi tidak alot atau sampai mendidih.
- Cumi tahu kuah siap disajikan, selamat mencoba😊
Kakap Kuah Asam Pedas merupakan salah satu masakan olahan dari ikan kakap. Ikan kakap memiliki kandungan gizi yang tinggi. Resep asli Peda Kuah Asam, Cara membuat Peda Kuah Asam, Resep masakan dari ikan asin peda, step by step membuat Peda Kuah Asam, resep Peda Kuah Asam dengan gambar, resep enak Peda Kuah Asam Nasi Tahu Pedas. Tumis tahu pedas manis sangat gmpang membuatnya dan sangt nikmat dimakan bersama nasi hangat Setuju Nur resep yang sedap tak harus sulit dan ribet. Ini resep variasi dari Tahu biar gak bosan cuman digoreng saja, sekali-kali dibikin tumis hmmm lezat nasi panas sebakul bisa habis ;-).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi tahu kuah asem pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
