Sedang mencari inspirasi resep swike ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal swike ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari swike ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan swike ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan swike ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Swike Ayam menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Swike Ayam:
- Sediakan 1 kg ayam, saya sayap dan dada
- Ambil 10 butir telur puyuh (opsional)
- Gunakan 1,5 liter air (kira-kira)
- Gunakan 15 buah cabai rawit diutuhkan
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 3 cm jahe digeprek
- Siapkan 4 sdm gula merah sisir
- Ambil Seledri
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah kemiri
- Gunakan 1,5 sdt lada bubuk
- Gunakan 1,5 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil 2 siung bawang putih goreng
Langkah-langkah menyiapkan Swike Ayam:
- Siapkan dan bersihkan semua bahan yang akan digunakan.
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis bersama jahe sampai wangi.
- Panaskan panci berisi air. Tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis, kecap manis, dan gula merah.
- Masukkan ayam, telur puyuh, dan cabai rawit utuh. Masak 30 menit dengan api kecil (ayam empuk dan bumbu meresap)
- Sembari menunggu, siapkan bahan pelengkap. Cincang halus bawang putih lalu goreng sampai cokelat keemasan. Potong daun seledri dan peras 1 buah jeruk nipis.
- Setelah ayam empuk, koreksi rasa. Tambahkan seledri dan bawang putih goreng. Aduk rata. Matikan api.
- Tambahkan perasan jeruk nipis, aduk rata.
- Swike ayam siap dinikmati, potongan jeruk nipis dapat disiapkan apabila ada yg ingin menambahkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Swike Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
