Lagi mencari ide resep swike ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal swike ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari swike ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan swike ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah swike ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Swike Ayam menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Swike Ayam:
- Siapkan Bahan :
- Sediakan 300 gr ayam, saya menggunakkan sayap ayam bagian pangkal
- Sediakan 2 cm jahe, iris korek api
- Ambil 3 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- Gunakan 2 sdm tauco, haluskan
- Sediakan 300 ml air
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt garam, sesuaikan dengan asinnya tauco
- Siapkan Secukupnya cabe merah, iris2
- Gunakan Taburan :
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris2
- Sediakan Secukupnya jeruk limo
Langkah-langkah membuat Swike Ayam:
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, kemudian masukkan tauco, aduk rata, tuang air, masak hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukkan ayam, bumbui dengan kecap, garam dan gula (bila perlu), masak hingga air menyusut dan ayam matang sempurna, masukkan irisan cabe sesaat sebelum diangkat
- Angkat, sajikan hangat bersama irisan daun bawang dan perasan jeruk limo jika suka
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan swike ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
