Anda sedang mencari inspirasi resep cheese stick / stik keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cheese stick / stik keju yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu camilan dari olahan Kentang yaitu Stik Kentang Keju! Setelah dipotong membentuk stick, adonan dapat langsung digoreng. Selain keju cheddar, cheese stick bisa dibuat dari keju lain seperti permesan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cheese stick / stik keju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cheese stick / stik keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cheese stick / stik keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cheese Stick / Stik Keju menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cheese Stick / Stik Keju:
- Ambil 300 gram Terigu protein sedang (segitiga)
- Gunakan 200 gram Tepung Tapioka
- Siapkan 1 Bungkus Penyedap rasa sapi merk Masako
- Sediakan 1 sdt Baking powder
- Siapkan 2 butir Telur Utuh
- Ambil 1 Dus Keju Cheddar merk MEG lalu parut
- Siapkan 30 gram/3Sdm Margarin merk Forvita
- Gunakan 200 ml/30sdm Air biasa matang
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng merk Barco
Stik keju yang gurih, renyah dan sangat mudah dibuat. Bahkan beberapa teman kantor saya ada yang menjualnya. Stick keju yang renyah, gurih dan membuat saya terkagum-kagum sendiri serta bertanya-tanya kiri dan kanan sambil mulut mengunyah. Keju Stik Regina Premium Cheese Stick Small ukuran kecil.
Cara menyiapkan Cheese Stick / Stik Keju:
- Persiapan bahan. Timbang dahulu.
- Campur bahan yg kering + keju parut aduk rata hingga tercampur. Lalu tambahkan telur + margarin. Uleni..
- Masukkan air biasa sedikit demi sedikit sambil diuleni…yaaaahh seperti cuci baju pakai gilesan tarik ke depan mundur kebelakang terus hingga adonan Kalis, lembut, dan tidak nempel dibaskom lagi..(diatas meja jadi ga cape')..
- Cetak pakai gilingan mie dll… Pakai yg polos ketebalan no.7.. Lalu adonan yg sudah pipih ini taruh di cetakan pasta, giling sekali langsung jadi hehehe…((ditempel dimeja yahh mesinnya, ada bautnya ko')).
- Didihkan minyak goreng untuk menggoreng. Pakai api yg sedang tapi sambil diaduk-aduk agar warnanya rata semua… ((Laksi sampai kuning dan terlihat bintik-bintik kejunya baru diangkat… selera saja kalau mau lebih pekat/coklat))
- Sajikan. Taruh di toples tertutup..
- Tips dari Adik Ipar (dd Itoh): ✓Buat ini penuh telaten, kalau setelah digiling garisnya samar-samar diulangi dulu, tapi mesinnya dioleh kuas + minyak goreng agar tajam lagi garis-garis adonannya)). ✓Sebelum digiling ambil satu jumput adonan sisi kanan & kiri diberi terigu ditepuk-tepuk saja, baru di Giling gigi polos lalu Gigi pasta)). ✓kalau selesai masak ini..mesinnya dilap tissue saja, ga boleh dicuci sabun nanti bisa berkarat giginya…jadi saat mau masak lagi ttp licin gigi nya)).
Anko Cheese Stuffed Filled Bread Stick Membuat Mesin. Produk Membuat stik keju paling populer di Africa, Mid East, dan Domestic Market. Dalam menjalankan cheese stik keju untuk menunjang kelancaran dalam usaha tersebut maka dibutuhkan sebuah mesin deep fryer. Mesin deep fryer ini memang memiliki peranan yang cukup penting bagi pengusaha cheese stik keju. Resep Stik Keju Renyah dan Gurih (Cheese Stick)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cheese Stick / Stik Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
