Lagi mencari inspirasi resep swike ayam (ayam kuah tauco) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal swike ayam (ayam kuah tauco) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari swike ayam (ayam kuah tauco), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan swike ayam (ayam kuah tauco) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah swike ayam (ayam kuah tauco) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Swike Ayam (Ayam Kuah Tauco) memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Swike Ayam (Ayam Kuah Tauco):
- Sediakan 1 ayam pejantan dibelah 10 bagian
- Gunakan 3 sdm tauco manis
- Sediakan 4 cm jahe dikeprek
- Gunakan 6 siung bawang putih dirajang
- Sediakan secukupnya lada
- Siapkan 800 ml air u/kuah
- Ambil 1 sdm minyak masak u/menumis
- Gunakan ♦️ Pelengkap Sajian :
- Sediakan Bawang putih goreng diremuk kasar
- Siapkan Cincangan seledri
- Ambil Sambal : 10 cabe rawit hijau ditumbuk kasar
Cara menyiapkan Swike Ayam (Ayam Kuah Tauco):
- Siapkan bahan2.
- Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Gunakan api kecil.
- Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna
- Tuang tauco, biarkan mendidih, baru aduk bersama ayam. Aduk rata beberapa saat
- Tuang air, garam, kaldu jamur (ppsional), lada. Tutup wajan, rebus 15 menit dengan api kecil.
- Pindahkan ke slow cooker. Langkah ini opsional. Sy suka dgn slow cooker karena sari2 ayam lebih "keluar" di kuah. Bila tak ada alat masak ini, bisa tetap lanjut di wajan sampai ayam empuk.
- Sajikan dengan ditabur seledri dan bawang putih goreng serta sambal cabe rawit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat swike ayam (ayam kuah tauco) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
