Swike ayam
Swike ayam

Lagi mencari ide resep swike ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal swike ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari swike ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan swike ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah swike ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Swike ayam menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Swike ayam:
  1. Siapkan 1 ekor ayam, potong menjadi potongan buat sup ya.. Agak kecil2 gitu
  2. Sediakan 2 buah jahe @5cm.. klo yg ga terlalu suka strong jahe nya bisa @3cm aja.. jgn lupa Di geprek ya😁
  3. Siapkan 7 siung bawang putih, di uleg sampai halus ya..😁
  4. Siapkan 5 sendok makan tauco
  5. Sediakan 1 sendok makan royco ayam
  6. Gunakan 1 sendok makan gula pasir
  7. Ambil 1/2 sendok makan garam
  8. Gunakan 5 sendok makan minyak untuk menumis
  9. Gunakan 500 ml air
Cara membuat Swike ayam:
  1. Cuci ayam lalu sisihkan
  2. Masukan minyak kedalam panci.. Kemudian tumis jahe dan bawang putih sampai harum.. Setelah harum baru masukan tauco lalu masukan ayam nya.. bolak balik ayamnya sebentar dan diamkan kurang lebih 3 menit sampai lemak ayamnya keluar baru beri air.
  3. Setelah itu beri garam,gula,dan royco ayam.
  4. Tunggu kira-kira 20menit sampai ayamnya benar2 empuk.. setelah empuk matikan api dan bisa disajikan..
  5. Sebagai pelengkap bs disajikan bersama sambal rawit
  6. Sambal rawit (rawit merah direbus,setelah agak lunak di ulek dengan ditambahkan sedikit garam dan gula pasir)
  7. Selamat mencoba

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat swike ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!