Lagi mencari inspirasi resep bihun goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bihun goreng is an Indonesian fried or stir-fried noodle dish, well known in Chinese Indonesian and Javanese cuisine. This noodle dish originating from Indonesia and popular in Southeast Asian countries. It is made from rice vermicelli noodles, locally known as bihun, which are stir fried in seasonings.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bihun goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bihun goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bihun Goreng memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bihun Goreng:
- Ambil 1 bungkus bihun
- Ambil 50 gr daging ayam
- Ambil 50 gr udang
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 bh cengek/ cabai domba
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 batang wortel
- Sediakan 1 sm saos tiram
- Siapkan 1 sm minyak wijen
- Sediakan secukupnya Garam, lada, kecap manis dan penyedap rasa
- Ambil Minyak untuk menumis
Katanya nak goreng bihun ni nampak jer senang jer, tapi kalau tak kena pada gaya boleh buat bihun jadi hancur luluh atau bihun jadi getah bungkus nasi keras kejung dibuatnya. Bihun goreng ini boleh dikatakan antara menu yang selalu masak kerana ia sesuai untuk makan pagi, waktu minum petang dan makan malam. Boleh juga di masak dalam pelbagai cara. Selalunya resepi simple ringkas menjadi ikutan kerana ia mudah di buat, cepat di masak dan sedap di makan.
Cara membuat Bihun Goreng:
- Rendam bihun hingga empuk, lalu tiriskan
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai dan daun bawang (tempat terpisah)
- Iris kecil kecil daging ayam dan udang, Iris wortel bentuk korek api
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum, kemudian masukkan daging ayam dan udang aduk aduk hingga harum lalu masukkan irisan wortel
- Aduk aduk wortel hingga layu, lalu masukkan bihun, kemudian kecilkan api, tambahkan garam, lada, saos tiram, penyedap rasa dan kecap manis dan daun bawang aduk hingga rata
- Test rasa bila sudah pas rasanya matikan api beri minyak wijen, aduk hingga rata angkat dan hidangkan
Eh dah macam ayat iklan mee segeralah pulak. Bihun Goreng (Non MSG) Masak ini tadi pagi buat sarapan karna kesiangan 😅 Masaknha no cabe, no msg karna sekalian buat si kecil. Masukkan sawi ke dalam tumisan saat tahap akhir supaya tidak terlalu layu. Itulah lima resep bihun goreng ala rumahan yang bisa kamu sajikan untuk keluarga. Bawang goreng Daun sup Cili merah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bihun Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
