Lagi mencari inspirasi resep swikee ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal swikee ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari swikee ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan swikee ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah swikee ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Swikee ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Swikee ayam:
- Ambil 6 potong ayam kampung (2 sayap, 2 paha atas, 2 paha bawah)
- Sediakan 2 butir telur rebus dan kupas kulit
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang kasar
- Siapkan 2 cm jahe geprek
- Ambil 1 sdm tauco lumatkan
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupya Lada (resepnya pakai merica butiran)
- Sediakan Seledri jadi taburan
- Siapkan Bawang putih goreng aku lupa ini sbg taburan juga
- Ambil Jeruk nipisnya aku skip
Langkah-langkah menyiapkan Swikee ayam:
- Tumis bawang putih dan jahe sampai harum lalu masukka tauconya. Aduk rata. Masukkan ayam. Masak sampai ayam memutih. Beri air masukkan kecap manis garam gula lada. Masak sampai mendidih lalu kecilkan api. Jangan lupa masukkan telur rebus. Tutup wajan. Masak sampai ayam matang dan kuah mulai mengental. Koreksi rasa bila perlu ya.
- Beri taburan seledri. Sajikan dengan cinta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat swikee ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
