Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng jamur kuping hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng jamur kuping hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis Jamur Kuping Hitam enak lainnya. Baca Juga: Resep Capcay Goreng Jamur Enak Untuk Menu Sehat Malam Ini. Untuk anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, yuk simak resep dan cara membuat capcay goreng lada hitam di bawah ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng jamur kuping hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng jamur kuping hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng jamur kuping hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng Jamur Kuping Hitam memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Goreng Jamur Kuping Hitam:
- Siapkan Jamur kuping hitam secukupnya (cuci bersih)
- Gunakan 1 buah wartel (iris sering)
- Gunakan 1/4 buah kembang kol (potong")
- Sediakan 15 buah buncis (potong")
- Ambil 4 buah jagung putren (iris serong)
- Gunakan 1 ikat sawi (potong")
- Siapkan kol secukupnya (iris)
- Gunakan 2 siung bawang putih (cincang kasar)
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay (cincang kasar)
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 3 buah sosis (iris serong)
- Gunakan 1,5 sdm saus raja rasa
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 1 sdm tepung maizena (cairkan dg sedikit air)
- Sediakan Minyak goreng secukupnya utk menumis
Jika minyak goreng telah panas, anda bisa langsung memasukan bawang putih dan bawang bombay. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak.
Cara menyiapkan Capcay Goreng Jamur Kuping Hitam:
- Tumis bawang putih, bawang bombay dg sedikit minyak aduk rata, kemudian masukkan sosis aduk" lagi
- Masukkan telur aduk cepat, dan masukkan juga wartel, buncis, jagung putren, kembang kol, dan air secukupnya
- Setelah itu masukkan jamur kuping hitam, saus raja rasa, saus tiram dan garam aduk rata
- Masukkan juga gula pasir dan kaldu jamur aduk rata lagi (cek rasa)
- Terakhir masukkan sawi, kol dan beri cairan tepung maizena aduk merata, masak hingga airnya menyusut dan mengental. capcay goreng siap disajikan
Memasak jamur mungkin sangat cocok bagi Anda yang vegetarian untuk mengganti daging. Karena itu pada kesempatan kali ini, Almo akan menyajikan beberapa resep memasak jamur kuping di bawah ini untuk Anda masak dan sajikan untuk keluarga tercinta. Secara umum, ada dua macam capcay. Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng. Tak hanya berbahan jamur tiram, olahan ini juga dapat diganti dengan jenis jamur lainnya seperti jamur kuping hitam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng jamur kuping hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
