Lagi mencari ide resep swike kerang dara yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal swike kerang dara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari swike kerang dara, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan swike kerang dara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat swike kerang dara yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Swike kerang dara memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Swike kerang dara:
- Gunakan Kerang dara 1kg cuci bersih dengan air mengalir,tiriskan
- Gunakan bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sendok teh mrica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Gula pasir
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan 1 ujung jari jahe geprek
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Siapkan Daun bawang iris tipis2
- Gunakan Daun seledri iris tipis
- Siapkan 15 biji cabe rawit
- Sediakan secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Ambil untuk taburan
- Ambil Bawang merah dan bawang putih
Cara menyiapkan Swike kerang dara:
- Rebus kerang..sampai kerang terbuak (agar tdk amis beri jahe geprek 1ruas jari,1siung bawang putih,dan sedikit garam), tiriskan
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus..setelah harum masukan jahe geprek..
- Tambahkan air 500ml atau sesuai selera,kecap manis, kemudian kerang dan cabe rawit.tunggu mendidih
- Masukkan irisan daun bawang dan seledri..cek rasa
- Jika sdh pas.tinggal taburi bawang goreng..yuuumy
- #jika tdk syka pedas..cabai nya bs dipisah..direbus terpisah dan di haluskan..sesuai selera aja yah..hihiii
- Siap di sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat swike kerang dara yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
