Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng daun curry yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng daun curry yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng daun curry, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng daun curry enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Goreng Berempah Daun Kari enak lainnya. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng daun curry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng daun curry menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng daun curry:
- Ambil Ayam sesuai selera banyaknya
- Ambil Baput bubuk
- Sediakan Merica bubuk
- Ambil Ketumbar bubuk
- Sediakan Kari bubuk
- Siapkan Daun kari
- Siapkan Kaldu bubuk
- Siapkan Garam
- Ambil Tepung tapioka (me:tapioka pak tani)
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Mula-mula goreng ayam tetapi jangan terlalu garing, sekadar masak sahaja. Kemudian goreng kentang sehingga ia garing dan empuk. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum masukkan bubuk kari, cabe rawit dan daun kari. Pastikan minyak berlebihan supaya ayam tenggelam ketika digoreng.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng daun curry:
- Potong ayam sesuai selera, marinasi dengan bumbu bubuk diamkan kurang lebih 1jam atau semalaman
- Panaskan minyak, sambil menunggu minyak panas ayam yg sudah di marinasi tadi taburkan tepung tapioka dan daun kari tambahkan sedikit kari bubuk
- Aduk rata, kemudian goreng di minyak panas. Note : jgn sering dibalik agar daun kari menempel pada ayam
- Goreng sampai keemasan, siap sajikan
Masukkan ayam satu per satu dan goreng hingga masak. Sahabat saya telah membawa naik sepinggan kari ayam dan mee hoon goreng. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng daun curry yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
