Sedang mencari ide resep ayam masak tauco (swikee ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak tauco (swikee ayam) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak tauco (swikee ayam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam masak tauco (swikee ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam masak tauco (swikee ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Masak Tauco (Swikee Ayam) memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Masak Tauco (Swikee Ayam):
- Ambil 1 kg ayam, potong²
- Siapkan 3 butir telur ayam rebus
- Ambil 3 cm jahe, geprek
- Sediakan 3 siung bawang putih halus (aku cincang halus)
- Ambil 3-4 sdm tauco (aku 3 sdm tauco gajah dua)
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt munjung gula merah sisir
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 👉👉pelengkap :
- Sediakan bawang putih goreng
- Sediakan seledri cincang
- Ambil sambal cabe rawit
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Masak Tauco (Swikee Ayam):
- Bersihkan ayam dgn jeruk nipis dan garam. Geprek jahe, cincang bwg.
- Panaskan minyak, tumis jahe smp keluar aroma, masukkan bwg putih tumis smp harum. Stlh harum masuk tauco dan tumis lagi smp keluar aroma.
- Masukkan ayam dan aduk² smp ayam berubah warna.
- Tambahkan air, krn pake ayam potong yg cepet empuk air aku pake 800ml. Biarkan mendidih.
- Bumbui, hati² penggunaan garam u/ tauco yg uda asin. Masukkan telur rebus dan masak smp kuah nya agak mengental. Jgn lupa test rasa akhir.
- Pindah ke mangkuk saji, taburi bawang dan seledri.
- Sajikan dgn nasi putih, kerupuk dan sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Masak Tauco (Swikee Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
