Anda sedang mencari ide resep stick kentang keju krispi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal stick kentang keju krispi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stick kentang keju krispi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan stick kentang keju krispi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Hidangan kali ini dijamin semua keluarga pasti suka, resep Stik Keju Crispy yang spesial! Camilan stik keju ini benar-benar terasa kejunya dan gurihnya. Campur jadi satu, kentang yg sudah di haluskan, tepung sagu, keju parut, lada, garam, kaldu jamur, oregano.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah stick kentang keju krispi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Stick kentang keju krispi memakai 5 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Stick kentang keju krispi:
- Sediakan 1/2 kilo Kentang
- Gunakan 1 Keju kraft yg bungkusan kecil
- Gunakan secukupnya Tepung terigu
- Siapkan secukupnya Tepung roti
- Ambil secukupnya Garam
Setalah cukup dingin lumat kentang sampai halus bisa menggunakan Maxim Pro EZ Potato Masher. Cara membuat stik kentang tempe balado: Kupas kulit kentang dan potong potong sesuai selera dan rebus, lalu kukus tempe. Kemudian haluskan kentang yang sudah mengalami perebusan dan tempe yang dikukus; Campur kentang yang sudah direbus dan tempe yang sudah dikukus dengan cara menggunakakn tepung terigu dan tepunfg kanji. Kentang goreng atau french fries paling nikmat disantap dengan saus.
Langkah-langkah membuat Stick kentang keju krispi:
- Kukus kentang. Setelah empuk haluskan menggunakan garpu, jgn diblender.
- Parut keju dan campurkan dengan kentang yg sudah dihaluskan. Kasih garam dikitttt aja soalnya keju udh asin.
- Setelah tercampur. Bentuk stick kentang atau bisa dibulatkan. Sesuai selera ya.
- Kasih sedikit air pada tepung terigu, jgn terlalu kental. Disini fungsinya utk perekat tepung rotinya.
- Celupak Stick kentang yg sudah dibentuk ke dalam adonan terigu.
- Gulingkan di tepung roti.
- Setelah semua stick dikasih tepung panir, letakkan di dalam freezer kurang lebih 30 menit.
- Goreng dgn minyak panas dan jangan sering dibalik. Cukup sekali balik saja.
Bisa menggunakan mayones seperti di Prancis atau menggunakan saus keju seperti Richeese. Cara membuat saus keju seperti ini sebenarnya juga tidak sulit, kok. Berikut kami sertakan resepnya yang paling sederhana. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat stick kentang keju krispi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
