Anda sedang mencari inspirasi resep swike ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal swike ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari swike ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan swike ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
RESEP SWIKE AYAM KHAS PURWODADI Bu Yun kali ini akan membagikan resep dan tutorial cara membuat swike ayam khas Purwodadi yang dijamin super mantul untuk. Bila selama ini swike dikenal berbahan daging katak, tapi di Purwodadi, Grobogan, Jawa tengah, swike juga dibuat dari daging ayam. Resep Swike Ayam Kuah Tauco Sederhana Spesial Asli Enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah swike ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Swike ayam menggunakan 14 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Swike ayam:
- Sediakan 500 gr ayam dada
- Sediakan 11 siung bawang putih
- Gunakan 2 sachet ladaku
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt penyedap
- Siapkan 2 ruas jahe uk 3cm
- Gunakan 1 buah tomat segar
- Sediakan 100 gr daun sledri
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 7 sdm tauco
- Siapkan 200 ml air kaldu ayam
- Siapkan 800 ml air putih
- Sediakan 9 cabe rawit hijau atau cabe rawit setan
Gak selalu dari kodok, kamu bisa membuat swike. Jika anda penasaran bagaimana resep Swike ayam dan bagaimana cara membuatnya. Kita akan bagikan resepnya lengkap dengan cara membuatnya di bawah ini. Ketika mendengar kata swike ingatan kita pasti masakan berbahan kodok atau katak Nah kalau masakan swike yang asli adalah berbahan katak atau kodok, saya akan berbagi resep ayam yang.
Cara membuat Swike ayam:
- Cuci ayam yang sudah dipotong potong ukuran kecil, lalu rebus dengan air untuk membuang lemak yg menempel. Lakukan sebanyak dua kali, untuk sisa air perebusan yang kedua bisa di gunakan sebagai kaldu
- Untuk bumbu yang dihaluskan yaitu 7 siung bawang putih, 1 sachet ladaku, 1 sdm garam dan penyedap secukupnya
- Dan untuk bumbu yang diiris yaitu 4 siung bawang putih, tomat iris dadu dan 2 ruas jahe di memarkan lalu di cincang kasar
- Kemudian mulai memasak dengan tumis bumbu yang di haluskan sampai dengan tercium bau harum, dan kemudian masukan bumbu yang diiris
- Setelah bumbu yang di tumis sudah tercium harum dan terlihat layu, masukan tauco lalu kembali tumis bumbu tersebut
- Setelah itu, masukan ayam dan air kaldu ayam, aduk hingga tercampur dengan bumbu
- Tunggu sampai mendidih, dan setelah mendidih tambahkan air putih dan tunggu sampai mendidih kembali
- Lalu tambahkan kecap manis, gula pasir, ladaku secukupnya dan koreksi rasa
- Aduk perlahan hingga semuanya tercampur. Setelah matang, masukan tomat, cabe rawit utuh dan sedikit irisan daun sledri, masak sebentar lalu matikan kompor
- Untuk penyajian, tuang swike ayam di dalam mangkok lalu taburi dengan sledri iris, lalu sajikan
- Semangat mencoba 😊
Swike atau Swikee adalah Masakan Tionghoa Indonesia yang terbuat dari paha kodok. Hidangan ini dapat ditemukan dalam bentuk sup, digoreng kering, atau ditumis. Aslinya hidangan ini berasal dari pengaruh masakan Tionghoa yang masuk ke Indonesia. Cara buat Swike ayam, pedas mantab, resep rumahan #swike #swikeayam #dapurmilenial #reseprumahan #bikinlaper #masakaneumahan. Resep Swike Ayam tauco Upload, share, download and embed your videos.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Swike ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
