Sedang mencari ide resep swike tulang dan ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal swike tulang dan ceker ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari swike tulang dan ceker ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan swike tulang dan ceker ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan swike tulang dan ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Swike Tulang dan Ceker Ayam memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Swike Tulang dan Ceker Ayam:
- Ambil Bahan2 :
- Gunakan 1/2 kg ceker dan tulang ayam
- Ambil 3 siung bawang putih (iris, goreng)
- Ambil Daun bawang dan seledri
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan 15 cabai rawit dan 5 cabai merah (untuk sambal, direbus lalu diulek)
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil Secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya kecap manis, garam dan penyedap
- Siapkan Saos sambal
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan secukupnya Gula jawa
- Siapkan 1 butir kemiri
Cara menyiapkan Swike Tulang dan Ceker Ayam:
- Cuci bersih tulang dan ceker ayam, lalu rebus sebentar beri garam, jahe geprek dan kunyit geprek saat merebus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta jahe.
- Masukkan ceker dan tulang ayam. Lalu beri air sampai ayam terendam.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan penyedap secukupnya. Tunggu sampai air sedikit menyusut.
- Tambahkan daun bawang, seledri dan bawang putih goreng. Siap disajikan.
- Cara penyajian : Tuangkan swike dalam mangkuk. Tambahkan seledri, daun bawang, bawang goreng, jeruk nipis, saos sambal, serta sambal cabai jika suka pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Swike Tulang dan Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
