Lagi mencari ide resep swike ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal swike ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari swike ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan swike ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah swike ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Swike ayam memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Swike ayam:
- Gunakan 1/2 kg ayam (saya pakai bagian paha)
- Ambil 250 gr tauco
- Siapkan 5 btr bawang putih haluskan
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1/2 cm pala, haluskan
- Sediakan 1 buah jahe geprek
- Siapkan secukupnya kecap manis,kecap inggris
- Sediakan 2 btr gula jawa
- Gunakan 40 ml air asam jawa
- Gunakan secukupnya minyak utk menumis
- Siapkan secukupnya air utk kuah
Cara membuat Swike ayam:
- Tumis bawang putih, tauco,merica,pala, jahe dan ayam, beri air sedikit2, masuk kan gula jawa, air asam dan air kuah Tunggu hingga mendidih,sampai ayam berubah warna
- Tambahkan kecap manis, kecap inggris..
- Tambahkan daun seledri dlm kuah…
- Setelah ayam berubah warna menjadi coklat matikan dan sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan swike ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
