Lagi mencari ide resep kentang goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kentang goreng paling enak dimakan saat masih panas dan dicocol dengan saus sambal atau mayones. Bahkan, saat liburan di rumah, Anda bisa menyajikan kentang goreng untuk camilan spesial. Kentang goreng memang sedap dimakan begitu sahaja atau dicicah bersama sos.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kentang goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kentang goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kentang goreng menggunakan 5 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kentang goreng:
- Gunakan 3 buah kentang
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil tepung tapioka
Di Britania Raya dan Negara-negara Persemakmuran, kentang goreng yang mirip french fries disebut chips. Tak heran, sekarang cara membuat kentang goreng ala restoran semakin populer dan banyak dicari orang untuk dibuat sendiri di rumah. Kentang goreng yang dijual di restoran segera adalah tidak sihat dan tidak bagus untuk kesihatan anak-anak tapi kenapa mereka sukakannya ? Kerana rasa rangup kentang yang terhasil daripada penggunaan minyak yang ditambah dengan lemak trans.
Cara menyiapkan Kentang goreng:
- Kupas kentang sampai bersih lalu tiriskan dengan air mengalir
- Geprek bawang putih dan iris bawang putih
- Potong kupas sesuai selera
- Rebus air sampai mendidih lalu masukkan kentang yang sudah d potong
- Tambahkan garam, gula dan bawang putih kedalam air yang sudah terisi dengan kentang
- Tiriskan kentang jika sudah mendidih dan diamkan sampai dingin
- Masukkan ke dalam kulkas jika sudah dingin dan diamkan 30 menit - 1 jam
- Keluarkan dalam kulkas dan tambahkan tepung di aduk sampai rata
- Goreng di minyak panas sampai menguning
Baca bab keburukan lemak trans ( transfat ) da juga jumlah kandungan garam. Kentang goreng adalah makanan ringan favorit semua kalangan. Makanan sejuta umat ini hampir ada disemua negara. Cocok untuk pendamping semua makanan, dan memiliki rasa yang Internasional membuat makanan ini banyak dikonsumsi. Proses pembuatan yang cukup mudah juga menjadi salah satu kriteria makanan ini menjadi populer.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kentang goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
