Anda sedang mencari inspirasi resep onde onde goreng/ketawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde goreng/ketawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde goreng/ketawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan onde onde goreng/ketawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cara Membuat Onde Onde Ketawa Sederhana - Onde-onde merupakan panganan khas tanah Betawi yang hingga kini masih tetap eksis. Jenis panganan ini banyak disukai semua kalangan masyarakat. Makanan ini semakin populer viral di masyarakat jadi kini onde-onde hadir dengan pembaharuan namanya menjadi onde-onde ketawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan onde onde goreng/ketawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Onde Onde Goreng/Ketawa menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Onde Onde Goreng/Ketawa:
- Sediakan 350 grm tepung terigu (cakra kembar)
- Sediakan 130 grm gula halus/gula tepung
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Ambil 1 sdt BP
- Ambil 1 btr telur
- Sediakan 50 grm margarin
- Gunakan 3 sdm air
- Gunakan Minyak utk menggoreng
- Gunakan Wijen utk topping
- Gunakan Secukupnya air utk menempelkan topping
Tapi jika ingin onde-onde yang 'ngakak', bisa digunting sedikit permukaannya sebelum digoreng. Cara Membuat Onde Onde Ketawa Enak Renyah - Salah satu kue ciri khas Sumatra utara yang banyak dikenal kota yang lain adalah Onde onde ketawa. Onde onde ketawa adalah cemilan yang enak dan renyah. Onde onde ketawa termasuk kedalam kue tradisional khas Sumatra utara yang di masak dengan menggunakan minyak hingga matang dan empuk.
Cara menyiapkan Onde Onde Goreng/Ketawa:
- Campur bahan kering; tepung, gula, garam dan BP aduk agar tdk berbutir/ di ayak
- Campur bahan basah; telur, mentega, air, aduk
- Tuang bahan basah ke dlm bahan kering, Ulen sampai kalis dan tercampur rata, jgn tambah air lg ya..
- Setelah kalis, bulat2 kan sebesar kelereng (bentukan py saya lebih besar..hehehe) lalu masukkan kedalam air, lalu gulingkan di dlm wijen hingga wijen rata tertempel pd bulatan.
- Panaskan minyak, lalu goreng dgn api kecil hingga merekah, angkat tiriskan…enjoy😊
Dari namanya saja sudah unik, yaitu Ketawa, atau mirip dengan 'tertawa'. Onde-onde ini sangat berbeda dengan yang biasa kita jumpai. Umumnya, Onde-onde berbentuk bulat dengan isian di dalamnya. Namun, Onde-onde Ketawa khas Nganjuk ini tidak demikian. Bentuknya yang unik ini, bisa jadi alasan masyarakat menyebutnya, Onde-onde Ketawa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat onde onde goreng/ketawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
