Lagi mencari inspirasi resep stik tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal stik tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Stik Tempe Di program cookies (recook ekspresi sayang) kali ini aku recook resepnya Bunda Rayyan. Searching-searching menu yg gampang akhirnya pilihanku jatuh di stik tempe ini. Kebetulan suamiku tempe holic, diolah apapun pasti suka Recook ini melambangkan Bunda Rayyan yg cantik & ceria seperti warna stik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stik tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan stik tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah stik tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Stik Tempe memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Stik Tempe:
- Gunakan 1 buah tempe
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil Marinasi:
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan Pelapis :
- Siapkan 1 btr telur
- Gunakan 2 sdm terigu
- Siapkan secukupnya tepung panir
Tempe memang enak, tapi tak semua orang suka. Biasanya, si kecil juga ogah-ogahan buat makan salah satu sumber protein nabati ini. Solusinya, kita bisa "menyamarkannya" menjadi berbentuk seperti cemilan yang asik, contohnya dengan membuatnya jadi bentuk stik. Gampang dicomot, dan endeus-nya bikin siapa saja jadi doyan!
Cara membuat Stik Tempe:
- Potong-potong tempe bentuk memanjang
- Haluskan bumbu marinasi, tambah sedikit air. Aduk rata. Masukkan potongan tempe
- Siapkan bahan pelapis di tempat berbeda beda. Kocok lepas telur sisihkan
- Gulingkan tempe dalam tepung, kemudian dalam kocokan telur, terakhir balut dengan tepung panir
- Lakukan hingga habis. Panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng hingga kecokelatan, angkat tiriskan
- Sajikan dengan saos dan mayonese selagi hangat 😍👍
Sama seperti pembuatan stik keju dan kue bawang yang pernah saya tampilkan sebelumnya, anda bisa klik disini, disini dan disini untuk mendapatkan artikel dan resepnya, maka kunci pembuatan stik keju tempe ini adalah pada saat menipiskan adonannya. Celupkan potongan tempe ke adonan basah, lalu balurkan ke tepung roti. Assalamualaikum teman-teman semua semoga kalian sehat selalu ya ️.terimakasih sudah mengklik video aku ,. Stik Keju ini yang renyah dan gurih ini cukup mudah bahan-bahan dan cara membuatnya. Masukkan stik tempe satu per satu pada kocokkan telur dan tepung roti hingga mengikat dan rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Stik Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
