Sedang mencari ide resep soup kepala ikan salmon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soup kepala ikan salmon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalau di Restoran Padang sih terkenalnya Gulai Kepala Ikan Kakap, yang banyak penggemarnya, tapi saya sendiri belum pernah makan. Kalau yang ini judulnya makanan berbahan dasar Kepala Ikan Salmon. Hasil dari blog walking beberapa minggu sebelumnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soup kepala ikan salmon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soup kepala ikan salmon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soup kepala ikan salmon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soup Kepala Ikan Salmon memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soup Kepala Ikan Salmon:
- Siapkan 2 kepala ikan salmon
- Ambil 7 buah cabai rawit
- Ambil 6 buah cabai merah
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 buah tomat
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 buah sereh
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Untuk jenis masakan yang satu ini berasal dari negara Jepang. Seiring dengan perkembangan zaman, sup ikan salmon kini sudah banyak tersedia direstoran Indonesia. Masa beli ikan salmon dulu aku berkongsi dengan member sekerat sorang sebab ikan ni agak besar jugak. pancit kalau nak beli sekor. hehe. Aku pilih bahagian kepala. orang Chinese mungkin kurang suka kot ikan bahagian kepala. jadi aku amik jelah bahagian kepala tu. boleh juga di gulai atau dikari.
Cara membuat Soup Kepala Ikan Salmon:
- Potong, cuci dan bersihkan kepala ikan salmon kemudian lumuri dengan air lemon
- Siapkan bumbu, iris semua bahan, kecuali kunyit dihaluskan
- Panaskan minyak, masukan baput bamer dan bawang bombay, tumis hingga harum
- Masukan cabai, daun jeruk, jahe, sereh kemudian kasih air secukupnya
- Tunggu hingga mendidih, masukan ikan salmon, masukan gula garam dan kaldu bubuk, tunggu hingga matang
- Setelah ikan matang masukan tomat dan daun bawang, rebus sebentar saja, selesai
SUP IKAN SALMON Resipi ini dikongsikan oleh mamawandiha.blogspot.my di blognya. Memang nampak sangat mengiurkan dan paling penting sup salmon memang rasanya lain daripada yang lain. Sup Asam Pedas Kepala Ikan Salmon. Salah satu bagian terlezat dari ikan salmon adalah kepala, karena rasanya yang gurih, lembut dan ada bagian tulang lunak yang renyah dikunyah. Anda bisa memasaknya dengan kuah bening yang gurih dan segar seperti ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soup kepala ikan salmon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
