Lagi mencari ide resep sambal tomat terasi (tahan lama) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tomat terasi (tahan lama) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tomat terasi (tahan lama), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal tomat terasi (tahan lama) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal tomat terasi (tahan lama) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Tomat Terasi (tahan lama) memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Tomat Terasi (tahan lama):
- Ambil 150 gr cabe kriting merah
- Sediakan 400 gr cabe rawit merah
- Siapkan 1 kg tomat merah
- Ambil 100 gr bawang putih
- Gunakan 80 gr bawang merah
- Gunakan 200 gr gula jawa
- Ambil 2,5 sdm garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Siapkan 6 bungkus terasi abc
Langkah-langkah membuat Sambal Tomat Terasi (tahan lama):
- Siapkan bahan
- Blender bawang putih n merah cabe kriting merah dan cabe rawit sampai halus.lalu tumis sampai layu
- Blender tomat sampai halus lalu tuang ke dalam tumisan cabe tambahkan gula dan terasi masak dg api sedang sambil terus diaduk
- Terakhir tambahkan garam dan kaldu bubuk masak sampai air tomat menyusut dan sambal matang.koreksi rasa klo sudah pas matikan api
- Dinginkan Siap di packing bs buat stok aman sampai 2-3 bln klo di simpan di freezer.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal tomat terasi (tahan lama) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
