Sedang mencari inspirasi resep sayur asem daun melinjo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem daun melinjo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem daun melinjo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem daun melinjo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ini salah satu sayur yang isinya lengkap dan beragam. 😁 Ada terong, jipang, kacang tanah, kulit melinjo, daun melinjo, jagung manis dan kacang panjang. Vegetables for Indonesian sayur asem: cabbage, kale, corn, tomato, and zucchini. What are the common vegetables in sayur asem.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem daun melinjo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Daun Melinjo memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem Daun Melinjo:
- Gunakan 3 buah Asam Jawa
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Ambil 1 ikat Kacang Panjang
- Sediakan 1 buah Jagung Manis
- Siapkan 1 sdm Kacang Tanah
- Siapkan 1 ikat Daun Melinjo
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Ambil 1 buah Terong
- Gunakan 1 liter Air
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 butir Kemiri
- Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Sediakan 1 sdm Gula Pasir
- Ambil 1 sdt Garam
Masukkan juga daun melinjo, air asam dan kangkung. Kini sayur asem bumbu kuning hangat siap disajikan. Di Indonesia, daun melinjo biasanya diolah dengan cara ditumis bersama kulit biji melinjo atau dijadikan campuran pada sayur lodeh maupun sayur asem. Di balik rasa khas daun melinjo itulah terdapat khasiatnya bagi kesehatan Anda.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Daun Melinjo:
- Siapkan seluruh bahan sayuran beserta bumbu-bumbunya. - Potong kecil - kecil sayuran lalu dicuci sampai bersih.
- Haluskan bumbu - bumbunya. - Kemudian masukkan ke dalam panci dan tambahkan air lalu dimasak dan tunggu sampai mendidih.
- Selanjutnya susulkan jagung, kacang, terong, daun salam, lengkuas yang telah dimemarkan, dan asam. - Aduk sampai tercampur rata.
- Setelah agak lunak masukkan kacang panjang dan daun melinjo. - Beberapa saat kemudian, setelah matang matikan apinya.
- Sayur asem daun melinjo sudah siap disajikan.
Manfaat daun melinjo untuk kesehatan JawaPos.com - Melinjo sering digunakan saat memasak sayur asem atau lodeh. Buah atau biji melinjo memang enak dimakan langsung dan diolah menjadi emping. Tapi, tahukah Anda kalau biji dan daun melinjo memiliki bnayak manfaat untuk kesehatan? Melinjo atau Gnetum gnemon sangat cocok ditanam di wilayah tropis. Terakhir masukkan kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Daun Melinjo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
