Sedang mencari ide resep stik ubi jalar (sweet potato sticks) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik ubi jalar (sweet potato sticks) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Stik Ubi Ungu enak lainnya. Home / All Recipes / Indonesian / Bingka Ubi Jalar - Sweet Potato Cake. Bingka Ubi Jalar - Sweet Potato Cake.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stik ubi jalar (sweet potato sticks), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan stik ubi jalar (sweet potato sticks) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat stik ubi jalar (sweet potato sticks) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Stik ubi jalar (sweet potato sticks) memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Stik ubi jalar (sweet potato sticks):
- Siapkan 3 buah sweet potato/ ubi 🍠 jalar
- Ambil 2 sdm maizena
- Sediakan 1 sdm tepung beras
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdm gulpas. (klo gk suka manis gk usah pake gulpas)
Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Di Afrika, umbi ubi jalar menjadi salah satu sumber makanan pokok yang penting. Di Asia, selain dimanfaatkan umbinya, daun muda ubi jalar juga dibuat sayuran.
Cara menyiapkan Stik ubi jalar (sweet potato sticks):
- Kupas dan potong-potong 🍠 ubi nya lalu cuci bersih.
- Didihkan air, rebus ubi sampe setengah mateng
- Angkat dan tiriskan, lalu kasi bumbu, kemudian kocok (shake)
- Tambahkan dua tepung. Lalu shake.
- Panaskan minyak lalu goreng smpe kuning kecoklatan.
Segera masukkan ke dalam air es. Campur terigu dan garam, kemudian gulingkan ubi di atasnya. Aduk hingga seluruh bagian ubi terlumuri tepung dan garam. Segera masukkan ke dalam air es. Campur terigu dan garam, kemudian gulingkan ubi di atasnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat stik ubi jalar (sweet potato sticks) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
