Lagi mencari ide resep udang goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Udang Goreng tepung enak lainnya. JAKARTA, iNews.id - Udang goreng tepung merupakan salah satu menu populer yang digemari banyak orang. Hidangan seafood ini tidak hanya enak dimasak dengan tepung berbumbu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Goreng Tepung memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Goreng Tepung:
- Sediakan 1/2 kg udang galah besar
- Ambil 1 jeruk nipis
- Gunakan 4 sendok makan munjung tepung gandum
- Sediakan 4 sendok makan munjung tepung maizena
- Siapkan 1 sendok teh bubuk bawang putih/ 2 siung bawang putih cincang
- Gunakan 1/4 sendok teh merica bubuk
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Tanpa membuang masa lagi, jom kita lihat. Campur tepung, air dan bumbu halus. Resep Udang Goreng Tepung - Jadi kemarin ceritanya habis makan menu bento di restoran Jepang. Sesampainya di rumah dapat requesan dari pak suami, "katanya pengin ebi furai yang kaya dimakan tadi, kalau enggak udang goreng tepung juga boleh, apa aja deh yang penting udang.
Cara membuat Udang Goreng Tepung:
- Bersihkan udang dari kulit dan kotoran, bilas dan rendam dengan lerasan jeruk nipis selama 10 menit.
- Campurkan gandum, maizena, bubuk bawang putih/bawang putih halus, merica dan garam.
- Panaskan minyak goreng dalam menggorengan.
- Balus udang dengan bumbu kering (tanpa air) dan cubit cubit.
- Goreng langsung dengan sebelumnya tepung diketuk ketuk biar minyak goreng tidak kotor.
- Goreng masing masing sisi hingga kuning kecoklatan. Sajikan hangat.
Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Kalau ke restoran Jepang pun, menu yang satu ini pasti selalu ada terutama di dalam menu bento atau bekal kotak. Membuat ebi furai tidak bisa menggunakan udang kecil, melainkan udang besar seperti udang galah atau jerbung. Banyak orang menyukai menu ini karena rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah. Dan udang goreng tepung pun siap untuk ditata di piring dan disajikan dalam kondisi yang masih panas, nikmati udang goreng tepung ala restoran Jepang ini dengan nasi putih hangat, sayuran dan juga saus sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Goreng Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
