Kentang Mustofa Krispi tahan lama
Kentang Mustofa Krispi tahan lama

Anda sedang mencari ide resep kentang mustofa krispi tahan lama yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang mustofa krispi tahan lama yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang mustofa krispi tahan lama, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kentang mustofa krispi tahan lama yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kentang mustofa krispi tahan lama yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kentang Mustofa Krispi tahan lama menggunakan 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kentang Mustofa Krispi tahan lama:
  1. Ambil 1,5 kg Kentang
  2. Ambil Minyak goreng
  3. Sediakan Bahan bumbu
  4. Ambil 10 buah Cabai merah keriting
  5. Ambil 12 buah Cabai rawit
  6. Ambil 8 siung Bawang putih
  7. Sediakan 4 siung Bawang merah
  8. Siapkan Minyak untuk menumis
  9. Siapkan 2 lembar daun salam
  10. Sediakan 1 sdt garam
  11. Ambil 1 sdm kaldu bubuk (aku pakai kaldu jamur totole)
  12. Ambil 15 sdm gula pasir
  13. Gunakan Asam jawa(sdh dicampur dgn air hangat diaduk2 & dibuang bijinya)
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Mustofa Krispi tahan lama:
  1. Kupas kentang dan potong2 atau parut dengan parutan kentang yg memanjang seperti gambar
  2. Setelah itu cuci bersih kentang hingga airnya bening (aku sampe dibilas 5 kali baru bening airnya)
  3. Setelah itu goreng kentang menggunakan minyak panas sampai berwarna keemasan
  4. Setelah kentang sudah di goreng semua diamkan hingga dingin dan kita buat bumbunya
  5. Haluskan bumbu seperti cabai, bawang putih, bawang merah dengan menggunakan blender, kalau menggunakan blender ditambahkan sedikit air ya bun agar mata blendernya berputar
  6. Setelah itu kita tumis bumbu halus tadi dengan sedikit minyak goreng dgn api sedang, tambahkan daun salam, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir aduk hingga rata
  7. Setelah itu tunggu hingga mendidih dan tambahkan air asam jawa nya dan aduk2 hingga rata.
  8. Aduk terus & Tunggu hingga bumbu berubah menjadi karamel dan air di bumbunya habis. (Ciri bumbu mengkaramel adalah jika api dibesarkan maka gelembung letupan dibumbu besar2 tdk kecil2 ya bun)
  9. Setelah bumbu mengkaramel kecilkan api lalu masukkan kentang aduk hingga rata. Note: bumbu wajib mengkaramel atau tdk mengandung air agar kentang tetap krispi.
  10. Selanjutnya masukan kentang ke wadang seperti toples aku jadi 1 toples bun. Krn sebelum di bumbui sdh di ambilin sama suamik. Seletah dimasukan di toples jangan ditutup dulu ya tunggu hingga kentang dingin baru tutup rapat deh

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kentang Mustofa Krispi tahan lama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!