Sedang mencari inspirasi resep belut goreng kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal belut goreng kriuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari belut goreng kriuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan belut goreng kriuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Goreng Garing Belut Jengkol enak lainnya. Sambal Belut Kriuk Masak Anti Ribet. #SambalkuBedaLho #cookpadcommunity_palembang. Belut basah lebih enak karena lebih terasa gurih dagingnya dibanding belut kering.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat belut goreng kriuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Belut goreng kriuk menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Belut goreng kriuk:
- Ambil 500 g belut
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 1/2 sdm tepung beras
- Gunakan 3 sdm air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Siapkan 1/4 sdt penyedap (Optional)
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
Di video ini saya mencoba untuk bereksperimen mancing belut dengan menggunakan lidi dari pohon kawung atau pohon aren. Hasilnya langsung di masak belut goren. Sajian belut pedas lainnya adalah belut balado. Nah, kali ini belut lebih nikmat jika menggunakan belut kecil supaya lebih kriuk.
Langkah-langkah membuat Belut goreng kriuk:
- Buang kotoran dalam perut belut lalu cuci sampai bersih. Setelah itu geprek2 belut dari kepala sampai ekornya supaya tulangnya lunak. Lalu potong belut jadi 2_3. Kemudian lumuri dg air jeruk nipis, diamkan ±5 menit lalu bilas dg air sampai bersih.
- Campurkan belut dg bumbu yg sdh dihaluskan dan air 3 sdm, lalu aduk2 sampai rata. Kemudian diamkan lagi ±5 menit supaya bumbu meresap pd belut.
- Saat akan menggoreng belut tambahkan tepung beras terlebih dulu, lalu aduk sampai rata.
- Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan. Setelah itu goreng belut sampai warna kecoklatan dan kering. Lalu angkat dan tiriskan. Dan belut goreng siap untuk dihidangkan.👍
Untuk membuatnya, bersihkan belut dan beri sedikit jeruk nipis. Selanjutnya, haluskan cabe, bawang dan tomat, tumis bumbu hingga harum dan tambahkan garam. Belut adalah hewan yang hidup diair menyerupai ular dan teksturnya licin seperti ikan lele. Belut biasanya hidup dirawa seperti sawah karena makanan belut adalah bakteri dari lumpur itu sendiri. Belut termasuk kedalam kategori jenis ikan air tawar, meskipun belut ini hidupnya di lumpur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Belut goreng kriuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
