Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Opor Ayam Kentang enak lainnya. Opor gak ada matinya sih emang ya, ngomongin masakan yg satu ini bisa dimasak dgn beraneka resep tergantung si pembuat dan asalnya. Opor ayam is a dish familiar for Indonesians and Malaysians (in Malaysia, we have similar dish called "ayam masak lemak") The style is different between areas even regions in Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Kentang memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Kentang:
- Gunakan 1 kg ayam
- Ambil 2 kentang potong2 sesuai selera (optional)
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih (saya pakai 6 siung)
- Siapkan 6 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar (saya pakai bubuk, bisa pakai yg butiran 2 sdt)
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk (kalau pakai butiran 1 sdt)
- Ambil 2 batang sereh digeprek
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Gunakan 4 iris lengkuas
- Ambil 100 ml santan
- Sediakan Sesuai selera garam+gula+kaldu bubuk+bawang goreng
Opor ayam simple bumbu instant. foto: cookpad.com. Cara memasak: - Potong-potong ayam, cuci bersih. Lihat juga resep Opor Ayam enak lainnya. Jika sudah menguasai resep dan cara membuatnya, tentunya akan lebih mudah.
Cara menyiapkan Opor Ayam Kentang:
- Cuci bersihkan semua bahan2, haluskan bawang merah+bawang putih+kunyit+jahe+kemiri+ketumbar+merica dgn minyak goreng secukupnya.
- Tambahkan sedikit minyak di wajan (sedikit saja krn td bumbu dihaluskan sdh menggunakan minyak) lalu tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas+sereh+daun salam, tumis hingga wangi dan bumbu matang berubah warna.
- Masukkan ayam, aduk2 dan tambahkan air hingga menggenangi si ayam. Tutup wajan biarkan ayam setengah matang.
- Jika ayam sdh stengah matang, masukkan santan dan kentang, bumbui garam+gula+kaldu bubuk sesuai selera. Sesekali diaduk agar santan tdk pecah, masak hingga matang, lalu taburi bawang goreng dan siap disajikan, mudah banget kan..
Kelezatan opor ayam tanpa santan dan sambal goreng kentang tentunya dapat membuat hari Lebaran menjadi lebih berwarna. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Kuliner olahan rumahan paling enak yakni opor ayam bumbu kuning yang juga menjadi menu spesial lebaran. Cara membuat olahan opor ayam sederhana dengan bumbu alami yang mudah di beli dan murah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
