Anda sedang mencari inspirasi resep bakwan jagung kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan jagung kriuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan jagung kriuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakwan jagung kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan jagung kriuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan Jagung Kriuk menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakwan Jagung Kriuk:
- Sediakan 2 buah jagung manis
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 tangkai daun bawang
- Sediakan 1/2 sendok teh garam (boleh lebih/kurang tergantung selera)
- Ambil 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Ambil 1 sendok makan gula (resep asli tidak pakai, boleh lebih/kurang)
- Siapkan 200 ml air putih
- Siapkan 7 sendok makan tepung beras
- Gunakan 3 sendok makan munjung tepung terigu
- Sediakan Bumbu ulek
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Jagung Kriuk:
- Sisir jagung manis lalu sisihkan, potong halus daun jeruk lalu sisihkan. Potong2 daun bawang lalu kita sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar.
- Kita masukkan dlm satu wadah besar jagung manis sisir, bumbu, potongan daun jeruk, potongan daun bawang, tepung terigu, tepung beras, garam, gula, kaldu bubuk dan air, lalu aduk hingga tercampur rata dan juga koreksi rasa. Panaskan minyak dgn api sedang cenderung kecil. Tunggu hingga minyak goreng benar2 panas. Setelah itu masukan adonan bakwan kedalam minyak panas, lalu pipihkan jgn sampai menggunung agar bakwan krispi.
- Goreng bakwan hingga kedua sisi berubah menjadi golden brown dan matang merata, lalu angkat dan tiriskan. Ulangi hingga adonan habis. Bakwan Jagung Kriuk ala Manado siap untuk disajikan, selamat mencoba 🙏🥰.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan jagung kriuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
