Sedang mencari ide resep takoyaki (japan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal takoyaki (japan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari takoyaki (japan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan takoyaki (japan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Takoyaki (たこ焼き or 蛸焼) or " octopus balls " is a ball-shaped Japanese snack made of a wheat flour -based batter and cooked in a special molded pan. It is typically filled with minced or diced octopus (tako), tempura scraps (tenkasu), pickled ginger (beni shoga), and green onion (negi). Takoyaki is a round, fried food made from batter, small pieces of tender octopus and other ingredients, like green onions and ginger.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah takoyaki (japan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Takoyaki (Japan) memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Takoyaki (Japan):
- Gunakan Adonan tepung
- Ambil 130 gr tepung terigu
- Siapkan 2 sdm maizena
- Ambil 1/2 sdt baking soda
- Gunakan 1 sdm fibercream bubuk
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 bks kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya susu cair/air
- Gunakan Bahan isian
- Siapkan Boleh pakai udang, ayam, cumi tapi resep aslinya pkai gurita
- Sediakan 100 gr cumi
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 sdm basil klau ada daun sup nggak usah pkai basil
- Gunakan 1/4 bh bawang bombay cincang halus
- Gunakan Secukupnya garam dan merica
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu marinasi
- Siapkan 2 sdm saos sambal
- Siapkan 3 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 4-5 sdm air
- Siapkan Secukupnya mayonaise
These lightly fried octopus balls have a crisp outer shell with a soft and moist center filled with pieces of octopus, pickled ginger, green onions, and crunchy tenkasu (or tempura pieces). Takoyaki is a very casual fast food in Japan. It might not be easily found at Japanese restaurants in the US or other parts of world even though it is a very popular dish. Takoyaki tastes a little bit like round shaped Okonomiyaki, but it has a much different flavor from the Tako (octopus) cooked inside them.
Langkah-langkah menyiapkan Takoyaki (Japan):
- Campurkan bahan kering, aduk rata dan tambahkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit.
- Aduk rata hingga licin dan tidak bergerindil, siapkan tumisan udang, daun bawang dan daun seledri.
- Panaskan cetakan, beri olesan minyak dan tuang adonan beri udang cincang dan daun bawang, putar hingga membentuk bundar sambil di isi bagian yang kosong dengan adonan kembali.Hingga terisi penuh dan bolak-balik hingga matang dan kulit kecoklatan, angkat.
- Untuk saosnya: campur semua bahan saos dan beri 4 sdm air, aduk rata tambahkan 1/4 sdt gula pasir (secukupnya) bisa di cek rasa jika ada yang kurang.
- Plating susun takoyakinya kemudian siram bumbu lalu beri coretan mayonaise.di hidangkan panas2 lbh nikmat selamat mencoba~
Thirteen years later, an Osaka street vendor named Tomekichi Endo experimented with his limited stock of culinary components. His invention caught on spread far and wide throughout the country. Takoyaki literally means fried tako, octopus. This is a mouthwatering street food that originated in Osaka, Japan. Takoyaki is basically a bite-sized dough ball with an octopus chunk inside.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Takoyaki (Japan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
