Sedang mencari ide resep gandasturi/kue kacang hijau goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gandasturi/kue kacang hijau goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gandasturi/kue kacang hijau goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gandasturi/kue kacang hijau goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Keuntungan membuat gorengan di rumah, kamu bisa memastikan bahan dan minyak goreng yang kamu pakai berkualitas baik. Berikut resep gandasturi dari Sajian Sedap. Resep gandasturi atau gorengan kacang hijau.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gandasturi/kue kacang hijau goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gandasturi/kue kacang hijau goreng memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gandasturi/kue kacang hijau goreng:
- Siapkan 150 gr kacang hijau
- Siapkan 1/2 keping gula aren ukuran besar
- Ambil Air untuk merebus
- Ambil 2 sdm tepung ketan
- Ambil Bahan adonan tepung :
- Siapkan 100 gr tepung beras
- Sediakan 6 sdm terigu
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan Gula pasir (boleh di skip)
- Gunakan Secukupnya air untuk mencampur adonan
Gandasturi ini merupakan makanan khas nusantara yang digoreng dengan isi kacang hijau. Makanan ini memang jarang ditemui di beberapa kota besar, tapi anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Ampas dari membuat minuman sari kacang hijau jangan dibuang karena bisa dibuat cemilan yang enak sebagai teman sari kedelai. Resep cara membuat gandasturi, salah satu kue tradisional berbahan dasar kacang hijau.
Langkah-langkah menyiapkan Gandasturi/kue kacang hijau goreng:
- Cuci bersih kacang hijau
- Didihkan air. Masukkan kacang hijau, rebus selama 5 menit dgn api besar dan ditutup rapat. Matikan api, diamkan 30 menit (tetap ditutup) setelah itu nyalakan api, rebus hingga kacang hijau hancur, empuk dan air habis. Jangan lupa untuk diaduk terus jika air sdh mulai sedikit supaya tdk gosong. Bisa dicicip sedikit, untuk menyesuaikan rasa manisnya.
- Jika air sdh kering dan menjadi spt pasta. Dinginkan dgn suhu ruang. Tambahkan 2 sdm tepunh ketan. Kemudian bentuk. Krn kacang hijau sy kurang kering, jd sy bentuk2 kemudian sy simpan dulu di freezer, ini jg memudahkan saat mencelup adonan. Kebetulan juga sy buatnya siang, sy keep di freezer untuk cemilan/digoreng sore.
- Siapkan bahan adonan tepung. Campur jd satu, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit agar adonan tidak terlalu encer. Jika terlanjur encer tambahkan tepung.
- Panaskan minyak dlm wajan. Celup kacang hijau yg sdh dibentuk ke dlm adonan
- Goreng hingga kecoklatan. Nikmati selagi hangat.
Memiliki rasa manis, harum, dan crispy yang enak banget. Sayangnya kue enak ini, sekarang hampir tidak ada yang jual. Jadi untuk menikmatinya, yuk buat sendiri saja! Resep Membuat Kue Gandasturi Isi Kacang Hijau Enak Praktis - kue gandasturi ialah makanan khas nusantara yang telah di buat adonan tepung dengan bahan pelengkap lainnya, yang kemudian di isi dengan kacang hijau yang sudah di rebus. Mungkin sebagian orang sudah tidak asing lagi dengan rasa kue ini yang sudah sejak lama di lestarikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gandasturi/kue kacang hijau goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
