Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng jamur kuping hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng jamur kuping hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis Jamur Kuping Hitam enak lainnya. Resep Capcay Goreng Lada Hitam yang enak ini pasti lebih lezat dari buatan restoran mewah. Untuk anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, yuk simak resep dan cara membuat capcay goreng lada hitam di bawah ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng jamur kuping hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay goreng jamur kuping hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay goreng jamur kuping hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay Goreng Jamur Kuping Hitam memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Goreng Jamur Kuping Hitam:
- Sediakan Jamur kuping hitam secukupnya (cuci bersih)
- Siapkan 1 buah wartel (iris sering)
- Gunakan 1/4 buah kembang kol (potong")
- Gunakan 15 buah buncis (potong")
- Gunakan 4 buah jagung putren (iris serong)
- Ambil 1 ikat sawi (potong")
- Siapkan kol secukupnya (iris)
- Ambil 2 siung bawang putih (cincang kasar)
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay (cincang kasar)
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 3 buah sosis (iris serong)
- Gunakan 1,5 sdm saus raja rasa
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan 1 sdm tepung maizena (cairkan dg sedikit air)
- Siapkan Minyak goreng secukupnya utk menumis
Langkah pertama, panaskan minyak goreng pada wajan atau alat untuk memasak lainnya. Jika minyak goreng telah panas, anda bisa langsung memasukan bawang putih dan bawang bombay. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Cara membuat Capcay Goreng Jamur Kuping Hitam:
- Tumis bawang putih, bawang bombay dg sedikit minyak aduk rata, kemudian masukkan sosis aduk" lagi
- Masukkan telur aduk cepat, dan masukkan juga wartel, buncis, jagung putren, kembang kol, dan air secukupnya
- Setelah itu masukkan jamur kuping hitam, saus raja rasa, saus tiram dan garam aduk rata
- Masukkan juga gula pasir dan kaldu jamur aduk rata lagi (cek rasa)
- Terakhir masukkan sawi, kol dan beri cairan tepung maizena aduk merata, masak hingga airnya menyusut dan mengental. capcay goreng siap disajikan
Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Memasak jamur mungkin sangat cocok bagi Anda yang vegetarian untuk mengganti daging. Karena itu pada kesempatan kali ini, Almo akan menyajikan beberapa resep memasak jamur kuping di bawah ini untuk Anda masak dan sajikan untuk keluarga tercinta. Secara umum, ada dua macam capcay. Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng jamur kuping hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
